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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八月軒
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 35425768 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港旺角亞皆老街8號朗豪坊3樓35號舖 |
| 交通手段 |
旺角駅港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫旺角駅C3出口からランガムプレイスモールに直結、徒歩6分。E1出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.maximschinese.com.hk/eng/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=68#_=_ |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランガムプレイス３階にある八月軒(Jasmine Garden)さん。
怡翠軒 (Jasmine Place) 八月花 (Jasmine) 八月居 (House of Jasmine) 翠園 (Jade Garden)などを含む、マキシムグループの一部jade conceptsの一員です。
最近の香港では、とくに若い層を中心に、健康指向を取り入れて、無化調、有機・自然農法の中華が流行していますが、こちらはその典型といえましょう。
脆皮鷄 半隻 クリスピーフライドチキン
梅菜皇肉崧蒸豆腐 梅菜を乗せた家庭風の蒸し豆腐
菜茸鮮蝦羹 蝦と茸のとろみスープ
家郷鮮魚羹 海鮮とろみスープ
えっこれだけ？とおっしゃるかもしれませんが、あまりお腹がすいていなかっただけでなく、
１ 店員のサービスが最低。インカム耳につけて気取ってただいたずらに歩きまわっているだけ、がほとんど。働く気がない。
２ 健康的なのかどうか、わかりませんが、料理に全体として何か力が足りない。香港では「有鑊気」といいまして、中華鍋の鉄分が料理にしっかり移されている状態。これがまるでない。
スープなんかはそれなりにおいしかったのですけれど、あと、炒飯でも頼む？との問いに連れは首を横に振りました。私も同意見。
今時の中華を知るために、一度訪れてもよい店かもしれませんが、我々には合いませんでした。
見回してみると、おしゃれに着飾った日本人駐妻さんたちがいっぱい。大勢の香港の若者たちも。そしてなぜか、皆さん「拿玻崙」（ナポレオン）なる巨大なミルフィーユ状の揚げた菓子をデザートに頼んでいる。どこが健康なんだかねえ。
フランス、リヨンのブション（ビストロ）経営者兼シェフのミュリエルおばさんのお言葉を捧げます。（©NHK 世界入りにくい居酒屋）
過度のダイエットで健康になろうとするのは、やっかいな病気である。
バター抜き、クリーム抜きで料理を作るくらいなら、薬局をやってるよ。