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viviane-a 口コミ1,138件フォロワー900人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

Hong Lin Restaurant 康年餐廳のパイナップルパン

HongLinRestaurant康年餐廳のパイナップルパン　[hongkong][編集]香港のパンは本当に美味しいです　香港へ来る度毎日本へ持って帰ります
こちらは～香港の菓子パンの王様、菠蘿飽（ぽーろばう＝パイナップルパン）です

特にパイナップルの風味がするわけではありません
元々は「俄羅斯包（ロシアパン）」と呼ばれていましたが
表面がパイナップルに似ているので、パイナップル+パンを意味する菠蘿包と呼ばれる様になったそうです

旺角を歩いていると～何やら良い香り～～と同時に行列ができています！

マカオ・香港が本場のエッグタルト　もうたまらな～い匂いに私達も並びましょう～

皆が大好きなパイナップルパン(菠蘿包)は、パン生地の上にクッキー生地をかぶせて焼いたパンです
このパンが焼き上がると～行列はどんどん長くなって・・・

菠蘿飽はあっという間になくなってしまいました！でも買えましたよ～！！

蛋撻　エッグタルト
たまごは、熱いのにあまり甘くない・・・甘さは控えめで美味しい～

滑らかで柔らかなエッグ＆カスタードクリーム、クリスピーペストリー　優しい味で何個でも食べられそう～
菠蘿包

サクサク感とモチモチ感が絶妙なハーモニーのこのパンは、間にバターを挟んで食べるのが一般的です
私もリクエストして挟んでもらいました
ところが～～～～！チャーシュー入りなどのアレンジものもある菠蘿飽　
私が手にしたのはこのチャーシュー入り！時間によって焼き上がる種が違う様です
菠蘿飽の中にチャーシューを入れたもので、甘い菠蘿飽にチャーシュー？？と驚くことなかれ！
これが意外と合うんです　少々ねっとりとした感じのチャーシューとてもいいマッチング　肉まんの様なパン！
これは～本当に絶品です！どっしりとした存在感にもアッパレでした

菠蘿包は、香港周辺の茶餐廳と呼ばれる喫茶レストランと大牌檔と呼ばれる屋台街の定番メニューで
パン屋でも一番人気の商品です
パン生地の表面のクッキー生地が、柔らかい日本のメロンパンとは違って
菠蘿包のクッキー生地はサクサクとした歯ごたえに焼かれていて～下のパン生地はふんわ～り
高温多湿の香港では、湿っているとすぐにカビが生えたりするので、カリカリに焼く理由のひとつだそうです

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://viviane-a.blog.so-net.ne.jp/2016-01-21

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Hong Lin Restaurant（康年餐廳）
ジャンル	パン
お問い合わせ	(+852) 85223918398
予約可否	予約不可
住所	香港九龍旺角通菜街143-145號地下大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫太子駅B2出口から徒歩3分旺角駅B3出口から北へ徒歩8分東鐡綫旺角東駅C出口から徒歩8分バス 701,701S(長沙灣海麗邨總站→深旺→洗衣→亞皆老) 旺角道花園街終着停留所から徒歩4分 27(順天邨總站→利安→新清水灣→太子東→太子西→亞皆老) 旺角道通菜街終着停留所から徒歩4分ミニバス 65S(沙田黃泥頭) 旺角弼街終着停留所から徒歩5分
営業時間	■営業時間 6:30～翌3:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	100席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有西洋菜南街にメーターパーキング

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/%E5%BA%B7%E5%B9%B4%E9%A4%90%E5%BB%B3/126482840756043
備考	旺角西洋菜南街103-105號地舖に支店あり。
初投稿者	viviane-a（900）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'17/10/07 04:31）編集履歴を詳しく見る