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旺角きっての賑わいの中、鶏蛋仔のお店はすっかり夜食モード！
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五香牛雑(碗・HKD45)
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日式小丸子、6個HKD25。
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生地を流して、日本と同じですね。
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コーンやタコを入れていきます。
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固まってきた・・
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綺麗に作りますね。
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ベーコン串も。
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これ、なんだろう？
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牛雑の鍋。手前はハチノスですね。
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看板価格等は2017/09
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肝心の鶏蛋仔は、向かって右奥の温蔵ケースに。
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旺角の名物的存在かな？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鶏蛋仔小食店
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、おでん、中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港旺角花園街97號地下A1-A2舖 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫 旺角駅 D2出口から亞皆老街を東へ徒歩約３分、花園街との交差点。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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九龍方面を中心に、方々からの「ミニバス」が集まってくる、旺角(モンコック)の街角。
屋根を赤や緑に塗った、小巴(シウバー)と呼ばれるこのミニバス、マイクロバスよりももっと小さい、ワゴン車に毛が生えた程度の大きさです。
座席定員の15～16人を超えると、停留所で待っていても止まってくれませんが、住宅街や路地裏に路線が張り巡らされていて、慣れればこの上なく安くて便利な、香港らしい乗り物です。
さて、旺角はミニバスの終点になっていることが多い、九龍の大都会。
でも、ターミナルとは言っても、路上の降車場所でどんどん降ろされるから、通りはたちまち人混みで溢れかえる。
そんなこともまた、この街の賑わいを生んでいるのでしょうね。
賑わう街角に見つけた「鶏蛋仔小食」と書かれたお店。
看板の明かりの下、様々なご当地流の小食(スナック)が売られています。
鶏蛋仔(ガイダンジャイ)というのは、卵、小麦粉、砂糖で作る、ベビーカステラのようなもの。
ハチノスみたいな形をしていて、香港では有名なおやつなのだけど、時間も遅いからか、温蔵ケースの奥に鎮座してしまって、売られるのは、もっぱら夜食、軽食的なものが中心ですね。
まず目についたのは、店頭の一等地でころころ焼かれる「日式小丸子」。
鋳物のたこ焼き機に粉を流し込む、お馴染みの風景ですね。
６個でHKD25だというから、値段はなんばの都心価格？
コーンやタコも入っていて、なんだか美味しそうです。
作る手つきはなかなか堂に入っていますが、タコを入れる仕草も、日本みたいにポンポン放り込む鮮やかさは、さすがにないですね。
店頭でのもう一つの一番人気が、五香牛雑(碗・HKD45)という、牛のもつ類の煮込み。
これを皆さん次々買い求めています。
小さな碗が700円くらいだから安くはないのだけど、話のタネに食べてみます。
メインはハチノスで、適度な歯ごたえが残りつつも、すっと噛み切れる柔らかさ。
フワ(肺)や大腸なども入っていて、ふわーっと五香粉の香りが効いています。
あとは、練り物などを串に刺して店頭に並べているのだけど、どれも14～25HKD程度。
おでんみたいに煮込んで売るのでしょうか。
大都会・香港の夜は、まだまだこれから。
仕事の合間に空腹を満たそうと、コンビニでもこうした路面店や屋台でも、中食、スナックの類は大人気なのですね。