この口コミは、kasuganomichiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.5
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.5
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サービス-
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雰囲気-
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目
3.5
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料理・味3.5
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サービス-
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酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
平民飯堂的精華!
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我らが自由の天地
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テナントのラインアップ
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お店外観
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星州炒米
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…のアップ
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食眠師父
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閉店・休業・移転・重複の報告
3.9 [料理・味3.9 サービス- 雰囲気- CP3.9 酒・ドリンク-] が私の評価です。
香港で小腹がすいたときの味方、それは人によっては茶餐店だったり、あるいはチェーン店ファミレスだったりしますが、私にとってはまず熟食中心であります。その詳細はまた別稿に譲るとしまして。
とある香港での昼下がり、さすがにランチタイムは過ぎております。なんか軽くお腹に入れておきたいという局面。速攻でこの熟食中心に参ります。まあ行ってみれば庶民によるフードコートなんですが、とにかく自由です。例えばバンコクなんかでよくある食券制とかなくて、あくまで現金勝負。クレジットカード?オクトパス?ここでは忘れてください。300以上の座席があって、丸テーブルで勝手に宴会しているおじさんたちがいるかと思えば、一人飯のビジネスエリート姉御とかもいます。はい、飲み物食い物、持ち込み自由。ちなみにお盆に乗った食べ物を自分でみつけた席(相席あり)に運ぶのはセルフですけど、跡片付けはスタッフまかせです。
ざっと見渡すところ14店舗がひしめき合うなかで本日はこちらにしましょう。理由はとくになくて、あくまで気分と気合。記憶がたしかであれば、前回この熟(と私は呼びます)に来たときにはなかったお店。注文はしばし熟考のうえ、星洲炒米、36元。
星洲=シンガポール、米=米線の略、つまりシンガポール風の炒めビーフンでございます。これには飲み物または日替わりスープ(例湯)が無料で付きますので、スープで。
予想通り、一人では食べ切れそうにない大量のビーフン。少しのお肉と野菜。控えめなるカレー風味がまたうまいのでやんす。
香港でも、小さいローカルなお店に入ったりしたら「一人最低一品は注文してね」という当然の圧力がかかりますが、ここではそれすらありませんので堂々と夫婦でシェア。一人250円なり。
「おおっ」とのけぞる連れ。「このスープ無茶苦茶旨い」。はい今日は当りでしたね。例湯がうまい店はうまい。そして、そういう店でも毎日必ず自分の好みにあうとはかぎらないのが、この厳しい例湯ジャングルの世界。でもたしかに人参と蓮根が大量に投入されたこの店の今日の日替わりスープは滋味に溢れておりました。例湯界では足料(具というか、だしがら)は食べるべきかいなか賛否両論ありますが、ここの蓮根は実においしかったのでわしわしといただき繊維質も補給。
で、本隊のビーフン。これはまあ、普通と言えば普通。でもこのレベルの炒めビーフンが日本で簡単に食べられるのか、といえば答えはNOPE。ましてやあの美味しいスープ付で500円でどうかといえば、それはほぼ無理な相談です。
ああ、するんするんと食道を通過していく米線。ほのかにスパイスが香る。化調は少しだけ。けっこうでございました。
と、ふと前を見ると、さっきまでたしかに箸を動かしていたはずのごま塩頭のお爺さん。いつしか冥界のいざないに負けて昼下がりおねむの時間に突入しとります。酔拳の名人ならぬ、食眠の師匠。周りはそれをただ見守るだけで、普通のファミレスみたいに彼をたたき起こして追い出すような無粋な者もおりませぬ。
他人に迷惑をかけないかぎり、誰が何をしてもかまわない。それが香港熟食中心の真髄なのでございました。
いかがでしょうか。ランガムプレイスや女人街などでお買物のついでに、あるいはCordisその他旺角でお泊りの方、一度こちらに足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。
いずれ最新の画像でご案内いたしますが、とりあえずは行き方について一応リンクも。
(繁体中文ですが)