香港の煎餃子、めちゃうまし。 : 美味餃子店

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3.5

1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

香港の煎餃子、めちゃうまし。

中国で旨い餃子が食べれる地方と言えば東北や華北でしょうね。そのため香港の多くの餃子屋が、北京とか山東とか東北などの冠をつけた店名が目立ちます。

中国で食べる餃子は日本人の口にも合う餃子で、日本のフードプロセッサーで野菜を処理しちゃう餃子と違ってお肉たっぷり、野菜たっぷりの餃子。ダイスキです。茹で餃子が主流ですが、焼き餃子がある店を探しては突撃してました。

香港でも餃子が食べたくて悶々としてましたが、この美味餃子店では焼き餃子があることを知ってこの日急襲します。場所は太子。あのミシュランの飲茶店の近くにあります。

20分ほど歩いて店に到着。店の前に人が並んでいますがとりあえず店内に入って確認すると、テーブルに一席空いてました。こう店ですから当然相席。座ります。行列の人たちは持ち帰りで焼き上がりを待っているんですね。

メニューは壁に書いてあります。

*煎白菜肉餃 7個 37HKD

*自製豆浆 9HKD

豆乳を飲みながら焼き上がりを待ちます。テーブルの上には辣油と酢が置いてますので、待っている間に小皿に取ります。辣油はめっちゃ辛そうなんで上澄みの油だけとって。取った直後に相席の男が座って来て、いきなり辣油の瓶の中をかき混ぜ始めました。間に合った!

焼きあがって配膳。思ったよりも大きいし、驚いたのはその厚みですね。上から見るとペラペラの餃子のように見えますが、実際は2cm以上の厚みがあります。この餃子は焼き餃子ではなく、ホワイト餃子や煎餃子のような油で半分を揚げる餃子なんですね。しかも両面を揚げるんで、両面が平らになってます。

なので、上から見ると薄く見えてしまうんです。あっちっちい。かぶりつくとお汁がじゅわ~。うますぎる。お肉よりも野菜がぎっしり詰まった餃子です。ぱんぱんに膨らんでます。いやあ実に旨い。期待以上の旨さでした。香港でまたひとつ攻めるカテゴリー誕生の瞬間です。

(#6190)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
美味餃子店
ジャンル 中華料理、餃子
お問い合わせ

(+852) 23097308

予約可否

予約不可

住所

香港大南街74號

交通手段

港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫 太子駅 C2出口から徒歩3分
ミニバス 69A(觀塘麗港城) 旺角通菜街旺警署 終着停留所から徒歩5分

営業時間
  • ■営業時間
    月:11:00 - 0:00
    火:11:00 - 23:00
    水-土:11:00 - 0:00

    ■定休日
    日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

禁煙・喫煙 全席禁煙

メニュー

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2002年

備考

太子荔枝角道88號鑽發樓地舖に支店あり。

初投稿者

行列のできる行列のできる(8810)

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