- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
≪香港で流行しはじめた新広東料理≫小蝶（Z...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/yumeakinai/diary/201410080000/
-
{"count_target":".js-result-Review-6814404 .js-count","target":".js-like-button-Review-6814404","content_type":"Review","content_id":6814404,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ジェームズオオクボ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ジェームズオオクボさんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
小蝶（Zen Too）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28454555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港8/F, Soundwill Plaza II - Midtown, 1 Tang Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫銅鑼灣駅A出口から徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
銅鑼湾 コーズウェイベイ×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
テーマ：旅先にて(2119)カテゴリ：海外視察 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は今、香港で流行っている新広東料理という新しいジャンルを勉強したいと思います。
その中で、現地での評価が高い『小蝶（ZenToo）』をアレンジいただいております。
菠蘿-菠蘿咕嚕肉
SweetandSourPorkServedinaPineappleBun
酢豚をパイの上にのせていますが、パイにはメロンパンの生地がコーティングしてあります。
香港ではメロンパンの生地が流行のようです。
なかなかうまい。
煙燻少爺雞
TeaSmokedMasterChicken
こちらのシグネチャア商品（看板商品）だと。
龍神ウーロン茶、プーアール茶、ローズヒップで燻製をかけている。
おそらく下ごしらえで醤油味のタレに漬けこんでいると思う。
じわっとくるおいしさやね。
炸子雞
CrispyChicken
“傳タッキーフライドチキン”の源流か？
中に糯米が入っている。
重慶石鍋豆花魚
BraisedFishwithLayeredTofu
豆腐花に辛いタレ。
これは豆腐が水っぽく感じる。
アイデアは面白いが、少し商品設計が中途半端。タレにとろみが必要か・・
ホールのスタッフも、一生懸命やっていたので好感が持てる店やったね。
これでひとりあたり、5000円弱。悪くないね。
小蝶（ZenToo）
香港銅鑼灣登龍街一號金朝陽中心二期八樓
8/F,SoundwillPlazaII-Midtown,
1TangLungStreet,CausewayBay,HongKong
電話 +85228454555