船の上から始まって40年！橋底辣蟹 Under Bridge Spicy Crab
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-43124268 .js-count","target":".js-like-button-Review-43124268","content_type":"Review","content_id":43124268,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
viviane-a
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
viviane-aさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Under Bridge Spicy Crab Flagship store（橋底辣蟹/アンダーブリッジスパイシークラブ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28931289 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港G/F-3/F, Ascot Mansion, 421-425 Lockhart Road, Wan Chai |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 銅鑼灣駅 C出口から西へ徒歩5分、鵝頸橋を越えたあたり。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
銅鑼湾 コーズウェイベイ×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
地元の人に愛されているお店、銅鑼灣にある「橋底辣蟹」
橋底辣蟹は1960年頃には既に創業していたのですが、その当時はなんと！船の上で営業していたそうです
その当時の香港はまだまだ近海で漁をしながら～水上で生活する人が大勢いたといいます
さ、フィンガーボールも用意されたところで・・・
青島ビールでカンパイ～
鼓汁炒大蜆（アサリの醤油風炒め）
旨みが凝縮されたアサリを、たまり醤油で蒸し炒めしたもの
砂もしっかりと抜かれているので食べやすい一品です
芥蘭（ガイラン）の炒め物 私の大好物です 数回日本にこの野菜を持ち帰った事が有ります（秘密ですよ）
アブラナ科でキャベツやブロッコリーの仲間の野菜の芥蘭 ニンニクとごま油の香りがたまらないです
焼きそば
招牌橋底炒蟹（大ガニの辛味炒め）
このお店の看板メニューです 小:HK$480/中:HK$680/大:HK$880/特大:HK$1280
大きさも辛さも選べます 大きさ大（日本円で約14000円）で、辛さは中をお願いしました
このボリューム！ドーンと大きな蟹がお皿の上に乗っている迫力！
蟹の上に乗っている赤茶色のものは、自家製のスパイスです
これは、にんにく、唐辛子、香辛料を混ぜたもので、作り置きではなくその都度炒めているそうです
唐辛子の量も、注文に応じてその都度調節しているそうですが～日本人に丁度よい辛さは「微」だそう・・・
今回頂いた「中」（前回は「大」）も、ヒ～フ～辛かったです でもほどよい辛さが蟹の味とよくマッチしています
ここで紹興酒のHotをお願いしました 即座に用意されたのは湯桶
数分経って程良く温まりました
このお店の定員さんはいつ来ても素晴らしい接客です
と～又蟹へ・・・
ご覧の通り～足を切ると、肉がたっぷりとついています！ayayaのこの嬉しそうな顔～～
蟹の足肉の歯ごたえがたまらな～い！
因みにこちらの蟹週末には200杯ほど出るそうです
チェックをお願いすると、テーブルにスイカが置かれます これは中国でも同じでした
香港へ来たらこの「蟹」を食べずしては帰れません
朝6時までやっているこの店 深夜0時過ぎがかき入れ時だそうです 広い店内は何時に来ても満卓です