すっきりと洗練感のある四川。お洒落で料理の味も良いのだから流行に敏感な若い方に人気があるのも納得。
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みにたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Yu（渝酸辣粉）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28388198 |
| 予約可否 |
予約可 予約は夜のみ可 |
| 住所 |
香港銅鑼灣耀華街4號 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 銅鑼灣駅 A出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 時代廣場にて可 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
ドリンク持ち込み料は1本50元です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「渝酸辣粉Yu」
『FRaU』2015年9月号「食べて、歩いて、また食べてあがる香港」で紹介された
当店では四川料理がいただけます。
店の前に到着したのは22時近くですが、驚くことに並ばれているお客様がいるではありませんか。
あわてて後ろに並び待つこと20分。
カジュアルさと今風なお洒落さが共存し、店内は普段使いに丁度良い雰囲気。
見ると客層は若い方を中心に、カップルや女性同士の利用も多い。
立地も悪くないし、店のキャパ的には30席ぐらいなので、回転率にもよりますが
ピークタイムには待つことも予想できる。
隣との間隔は広くありませんが、テーブル・セッティングもされて小綺麗だし、
店員さんもフレンドリーなのでまずまずの居心地。
ドリンクは啤酒HK$34からスタートして紅酒（赤ワイン）HK$52を数杯注文。
青椒拌皮蛋HK$39
漬けた青唐辛子を刻み、皮蛋と合わせた青椒拌皮蛋。
ビリリと刺激な辛さに皮蛋のコクが調和し酒のつまみに良し。どんどん飲めちゃう。
また、これは〆の麵のトッピングにも使えそうだ。
店内で渡されたメニューは英語が併記されていますが、日本語はなし。
しかし、朝からちょこちょこ食べてますからそんなにお腹に入りません。
注文したい料理はすでに決めてあるので、私的には無問題。
四川擔擔麵HK$44
辛さが選べたので「辣」でお願いしました。
肉そぼろ、クラッシュナッツ、小ネギ。味付けには花椒もビリリと効いて、辛さに追行する
仄かな甘みがあり味わい深い旨辛系だ。
細めの美白なストレート麵が次第に辣油カラーに染まっていきます。この過程に興奮。
そしてここに先ほどの青椒拌皮蛋を少量トッピング！
辛さにキレがでてきてエッジがぐいぐい立ちますよ。
こてこての四川ではなく、その味にもすっきりとした洗練感がある。
お洒落で味も良いのだから、流行に敏感な若い方に人気があるのも納得です。