Name: GENSUI
Address: 17/F, The L.Square, No.459-461 Lockhart Road, Causeway Bay, -, 香港
Telephone: (+852) 28042004
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.02

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1～10 件を表示／全 10 件

たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2017/04訪問1回目

香港で改めて思い知らされる日本料理の素晴らしさ

食の都・香港には多くの"和食"を提供する店があり、そのポジションを確立していますが、その中でも食通たちの舌を唸らせていると評判なのが、銅鑼湾で暖簾を掲げている「玄穂」。

シェフの安東さんは、高級...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/10訪問2回目

香港の食通たちを虜にする五感で楽しむ日本料理

たしかな日本料理の技法を礎にした遊び心とオリジナリティあふれるご主人・安東さんの世界観が楽しめると、食の都・香港の食通たちを虜にしている日本料理店。

味はもちろんのこと、美しい盛り付けや、湯気と...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2018/08訪問3回目

わざわざ香港で食べる価値のある"玄穂"の料理

香港のVIPやセレブなど、おいしいものを知っている人たちがこぞって通う日本料理店。
オーナーシェフの安東さんが「すべての席に目を配れるように」という配慮から、カウンター7席、テーブル(個室利用可)1...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問6回目

松茸ディナーのアンコール・特別編 (Day 2)

前夜の「スペシャルディナーコース」が楽しかったのでおかわり予約をしたかったのですが、翌日はあいにくの満席で席が取れず…。

安東さんの計らいで、お客が捌ける閉店間際に席を用意してもらうことができま...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問8回目

ごはんがおいしい玄穂が本気を出したメシウマランチ

ごはんにこだわる玄穂が、お客のリクエストに応じてスタートさせた土鍋御飯ランチ。

和食の達人が作る和定食の内容は、まずごはんを土鍋炊きの白御飯($168) or 炊込御飯($198)から選択。
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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2018/10訪問5回目

松茸 w/晩秋の特選食材で織りなすオートクチュールディナー

世界中に広がっている和食の中でもひと際ハイレベルな香港の和食。その中でも本当においしいものを知っている人たちがこぞって通う日本料理店がここ玄穂。

日本から空輸で仕入れる食材を駆使し、オーナーシェ...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問7回目

和食のすばらしさを香港に伝える"玄穂"の料理

海外でもひと際ハイレベルな香港の和食。その中でも本当においしいものを知っている人たちがこぞって通う日本料理店。

日本から空輸で仕入れる食材を駆使し、オーナーシェフの安東さんが仕込みから仕上げまで...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問4回目

備忘録玄穂

銅鑼灣の玄穂は、オーナーシェフ安東さんの確かな技術と日本の旬の食材を駆使した日本料理が楽しめる連日満席の人気店。

ディナータイムのおまかせ「CHEF "OMAKASE" DINNER COURS...

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たかひー口コミ1254件フォロワー1145人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2020/01訪問9回目

和食のすばらしさを香港で堪能できる"玄穂"の料理

日本の有名店からローカルまで、数多くのお店がしのぎを削る香港の和食。
その中でも玄穂は、香港のVIPやセレブなど、おいしいものを知っている人たちがこぞって通う和食のお店で、和食・日本食のお店がひしめ...

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curu 口コミ5299件フォロワー1886人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

元公邸料理人が作る和食

再訪してきました。

今回のメニューは以下でした。

前菜　水蛸のカプレーゼ風　アスパラガスのパンナコッタ
椀物　太刀魚　焼蓮麩
造里　中トロ　牡丹海老　北寄貝　蛍烏賊沖漬け
合肴　ホワ...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	GENSUI（玄穂）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	(+852) 28042004
予約可否	予約可ドリンク持ち込み料は1本500元です。予約は前日まで。
住所	香港17/F, The L.Square, No.459-461 Lockhart Road, Causeway Bay 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)港島綫銅鑼灣駅 C出口から徒歩3分トラム 48W百德新街 Patterson Street 停留所、51E 波斯富街 Percival Streetから徒歩6分ミニバス 10,10P,10S(薄扶林數碼港),31(田灣邨總站) 銅鑼灣謝斐道終着停留所から徒歩5分 4A,4C(香港仔石排灣邨) 銅鑼灣景隆街終着停留所から徒歩6分 5(香港仔南寧街) 銅鑼灣駱克道終着停留所から徒歩6分
営業時間	■営業時間 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	17席（カウンター7席、テーブル10席）
個室	有最大10人着席可
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	夜景が見える
サービス	ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
公式アカウント	https://www.facebook.com/Gensui-玄穂-745843662212983/
オープン日	2016年1月6日
備考	住所の漢字表記は「銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 17樓」です。
初投稿者	curu（1886）
最近の編集者	たかひー（1145） ... 店舗情報（'18/12/22 14:09） kasuganomichi（1048） ... 店舗情報（'18/07/06 06:22）編集履歴を詳しく見る