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みにたろう口コミ1,389件フォロワー1,199人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

「マカオから上陸のお粥と麺の老舗専門店」銅鑼灣店でいただきました。

銅鑼灣の「黃枝記」WongChiKei
-省略-
相席での利用。オーダーは午市套餐（ランチセット）×2とアラカルトからチョイス。

香煎瑤柱蘿蔔糕HK$26
アラカルトチョイス。甜麺醤のような甘いぽってりソースが同行。
ホタテ貝柱にもっと有り難さを感じるかと思ったのですが期待値ほどではなく、大根餅は
歯触りしっかりで、一口ごとの食べ応えを感じさせるものです。

招牌蝦子撈麵HK$58
午市套餐（ランチセット）、撈麵はスープ付。
敬送油菜1碟（可選菜心或西生菜）。
ランチセットには選べる油菜がついてくるというので、各自違えてもらいました。

菜心。小皿で用意されるのはオイスターソース。香港のスタンダードで供される。

鎮店雲吞麵HK$48
午市套餐（ランチセット）、敬送油菜1碟（可選菜心或西生菜）。
西生菜（レタス）も同様にオイスターソースです。

麵がスープに浸かり過ぎてのびないよう、雲吞は下に隠れています。
“天地返し”発動！
麵は細く香港麵独特のゴムのようなコシのある力強い麵。
スープには塩を効かせ、出汁もきちんとしていると思うのですが、
いまひとつ心に訴えかけるものがなく無難な印象。

雲吞は肉とエビの比率が同等もしくはややエビが多いぐらい。
ゴマ油が香り、総合的に悪くはないんですけど、ぷりぷりのエビにがっちりリードして
もらいたい私には抜きんでた感を覚えなかったなあ。

蝦子が強く香る撈麵はほぐれが悪く、やたらとくっつきあい食べるのに難航。
正直なところ、このランチチョイスでは雲吞麵に軍配が上がるように思えました。

食後は、卓に置かれた伝票を持って、レジでのお会計。
埋單は1人当たりHK$66　免加一服務費（10%サービス料なし）。
当店は『マカオから上陸のお粥と麺の老舗専門店』、竹で打った竹升麺が有名と聞き、
以前、中環店に向かったのですが、時間的なタイミングが合わず断念した記憶があります。
今回、銅鑼灣店ですが、ひとまずクリアということで。ご馳走さまでした。

7

午市套餐の鎮店雲吞麵。敬送油菜1碟は西生菜（レタス）

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7

午市套餐の招牌蝦子撈麵。敬送油菜1碟は菜心。

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6

香煎瑤柱蘿蔔糕

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6

鎮店雲吞麵、雲吞を表面に出しました。

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招牌蝦子撈麵

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菜心

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Wong Chi Kei（黃枝記）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 28689662
予約可否
住所	香港銅鑼灣謝斐道500號維安商業中心1-2樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)港島綫銅鑼灣駅D4出口から徒歩3分トラム 51E 波斯富街 Percival Street/48W百德新街 Patterson Street 停留所から徒歩4分バス　38,42,65(北角碼頭) 77,N122(筲箕灣) 116,N72(鰂魚涌) 祟光百貨/軒尼詩道停留所から徒歩5分
営業時間	■営業時間 11:00～22:30 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	80席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.wongchikei.com.hk/main_wck.html
備考	中環士丹利街10-12號地庫に本店あり。支払いは八達通（オクトパスカード）でも可。
初投稿者	みにたろう（1199）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'17/02/19 04:25）編集履歴を詳しく見る