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はい、早晨!
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又はこんぬつわ。
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コンディメンツ。
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シナ・ガキ。
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Aセットでいきましょう。
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マカロニや公仔麺を出前一丁に変えると5ドル申し受けます、なんだそうな。
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Aセット全景。
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猪扒包アップ!
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おなじみ #断面に着目する。
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薄甘いオートミール。
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齋啡だよ、おっかさん!
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注文請書ないしインヴォイス。
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「あー、茶餐廳(香港の喫茶店と定食屋の間みたいな店)でコーヒー頼むと初手からエバミルク入ってくるじゃないスか。アレッてブラックで頼むにはなんて言ったらいいンですか? 」
…中環ランドマークタワーのなかにあるフュージョン系粤菜酒楼でご馳走になりながら、地元のお取引先さまと(いちおう英語で、です)バカ話している時、ふとワタクシの口をついた質問に
「あゝ齋啡(ざいふぇ: zhāi1fe1)といいます。齋はベジタリアンの意味*1 です」
…素食家のコーヒー? なんだか節制してるのか享楽に淫しているのかわからないモノイイですが、「面白い! 」となり、コレは実際、お店に行って通じるか試したくなる、というヤジウマコンジョーは、イナカモンキー・キノボリさんとしての基本姿勢であり、社会通念であり、ワールド・ヴァリュー(世界基準)である事、いうを待たぬ。
翌朝0702日月曜日は、中国返還記念日の振替休日。
朝、定宿から出て軒尼詩道(へねしーろーど)沿いに歩いてみても、前日のデモの記憶は完全に撤去されており、人通りも少ない。
そういえばマカオ風の猪扒包(一種のカツサンド)を朝っぱらから食わせる店があったな、と、はるか昔、15年以上前の記憶を辿り、こちらへ。
ねいほー(你好)、ぞーさん(早晨)、ワンパーソン…と、デビュー当時の桜田淳子さんみたいに人差し指を立てて店に入る、と、空いてる何処でもいいから席につけ、と促され、壁掛けテレビを臨む食卓につく。
早餐(モーニングセット)の品書きを眺める。初手から猪扒包と決めていたので問答無用のAセット。
「飲み物はどうします? 」
お運びの兄さまが、こちらをヤップンヂャイ(日本仔)と見破り、わざわざ英語で聞いてくれる、が、義を見てせざるは勇なきなり、スウェーデン食わぬは侠のハジ!
と、思いつめ、おもむろにひとこと
「ざいふぇ、むこい! (齋啡唔該)」
呟くや兄さま、一瞬「カッ! 」と目を開く、と、ニヤリとし、「ほわ(好呀)」と返して厨房に注文を通す。
運ばれてきたAセットは、澳門猪扒猪仔包 配 迷你麥皮 と、あるようにマカオ風のポークチョップ・バーガーに薄甘く、温いと熱いの中間領域な薄甘いオートミールつき。
そしていっしょに運ばれてきた、いーがふぇ(熱咖啡)は…おお、立って食うお蕎麦屋の器の中身ほどに暗黒色を呈し、我が拙い、ききっかじりの広東語が通用した事が判明。
バーガーも麦粥も、そして齋啡も、正直HKD38*2 のシロモノですから味わい的には「どって事ない」訳ですが、何か得をしたような気になり、この日一日の労働意欲がわかない、事もない。
*1 後で調べましたが、齋とは「清浄な」「穢れてない」という意味もあり、お葬式、法事の後の「お齋(おとき)」も、ここら辺から来てる言葉みたいですね
*2 だいたい500円くらい。