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この口コミは、行列のできるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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行列のできる口コミ10,950件フォロワー8,775人

4.8

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

4.8

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

香港で上海蟹のコースをリーズナブルな値段で食べるなら滬江飯店が一番。

上海蟹を食べに香港に行ってきました。

２０１６年の結果は、中国側の輸出業者の不祥事でPCB混入事件があって香港の上海蟹レストランが打撃を受けました。

今回予定していた5軒のうちの2軒はその業者からの輸入でしたので、予定した日には代替が間に合わずに食べることができませんでした。結局2016年は3軒のみ。

過去からいろいろ食べてますが、上海蟹のコースで、全品過不足がなく、つまり要らないと思う料理がなく、かつリーズナブルな値段で食べれるのは今年まででは滬江飯店が断然のNO１ですね。2店舗ありますが、内容は同じ。ただサービスは断然こちらの方がよかったので、来年予定されている方にはこの店がおすすめです。満点にしてもよかったくらい。

レストランの中には、こんなもの要らない的な料理もコースの中に入れて値段を膨らませているとしか思えない店もあって、最後まで気持ちよく食事ができるってすごく重要ですね。要らないものには金を払いたくない。そして、この店のいいところは絶妙な値段設定とおひとりさまも同じコースが同じ値段で楽しめるということ。

少し魅力のある上海蟹コースを設計しながら、2名以上のコースにして店の都合優先のレストランもあります。1名なら割高にするというけち臭いレストランには、たとえ二人で行くとしても絶対に選択しません。言いなりにはなりません。

さて、コースの内容は先日UPした尖沙咀店と同じですのでコメントはそちらをものを引用します。

①上海蟹とふかひれのスープ
　ふかひれは上物ではありませんでしたが、蟹はたっぷりと入っていて味は濃厚。蟹は、身も味噌も卵も入ってます。とてもおいしいスープでした。このたっぷり感で、上海蟹＝滬江飯店の評価が高いのだと思います。

②蟹小籠包
　大振りのが１個。蟹味噌と身も入ってます。生まれて初めて上海で食べたときの感動、を思い出させる質の高さ。このお店、絶対のおすすめと確信しました。

③清蒸太湖大閘蟹
　茹であがりました。東京で食べるのよりもかなり大きいです。ホールの女性が来てバラシテくれます。爪までやろうとしたので、それからはジブンでやりますから。撮影の後、ひたすら身をほじりだします。ほじりながらたべるのではなく、全部身を取ってからゆっくり食べる派。

ホールのスタッフが身を出しているところを何人かこっそり見に来ます。香港人はここまで身を食べないのかな。上海で蟹パーティなんかあると、テーブルの上には蟹の山。参加者は、各自勝手に取って来て、味噌と卵しか食べずに身は残してましたもん。中国ではそういう蟹なのかなと思ったものです。
全部取り終えたところで冷たいビールをオーダー。ああ、しあわせ。

④しょうが茶
　蟹を食べるとからだが冷えるのでしょうが茶を飲む、という中国の週間。しょうががばっちりきいて甘くておいしいです。

⑤蒸しもち米の蟹あんかけ乗せ　と　青菜
　〆のご飯。ま、写真を見ればまずいわけがないですよね。ここでも蟹、蟹味噌、蟹卵がたっぷり。

⑥生姜スープ入りゴマ団子

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Wu Kong Shanghai Restaurant 香港區（滬江飯店）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 25061018
予約可否	予約可
住所	香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)港島綫銅鑼灣駅A出口から徒歩8分トラム 105（ハッピーバレー行き）富明街 Foo Ming Street 停留所から徒歩2分 48W/53E 百德新街 Patterson Street停留所から徒歩4分バス H2(中環七號碼頭→民光→會議→博覧→菲林明→軒尼詩) 銅鑼灣波斯富街終着停留所から徒歩2分ミニバス36A(鴨脷洲平瀾街) 銅鑼灣波斯富街終着停留所から徒歩2分
営業時間	■営業時間 11:45-15:00 17:45-23:00 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.wukong.com.hk/
備考	尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫に支店あり。正しい店名は「滬江大飯店」です。
初投稿者	行列のできる（8775）
最近の編集者	kasuganomichi（1048） ... 店舗情報（'17/08/17 09:37）編集履歴を詳しく見る