この口コミは、たかひーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たかひー口コミ1,283件フォロワー1,165人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

受賞多数の潮州料理の有名店で宴会コース料理

太湖海鮮城は、さまざまなアワード受賞、グルメ・レストランガイドにも掲載される香港で有名な潮州料理レストラン。

『ミシュランガイド』2009～2011、2013～2017、2019掲載
「Best of the Best Culinary Awards／美食之最大賞」2001～2006、2011金賞受賞
などの実績あり (2019年時点)。

この日は会社の新年会での利用ということで、コース料理での食事。
構成はおつまみからはじまって、鶏料理、海鮮料理、鮮魚料理、豆腐料理、野菜料理、スープ、ごはんもの、デザートまで、全12品。ちなみに写真の料理は一皿６～8人前。

蝦片／Prawn Crackers
さくさく軽い食感の海老せん。

燒味拼盤／Roast Meat Platter
・燒鵝／Roast Goose
・油鷄／Soy Sauce Chicken
・蜜汁叉燒／BBQ Pork
香港グルメの定番「燒味」の盛り合わせ。

鮑翅蛋花湯／Shark Fin Egg Drop Soup
フカヒレ入りの玉子スープ。とろみがあって濃厚。

蠔油燴蠔／Braised Oysters in Oyster Sauce
大粒の干牡蠣を醤油とオイスターソースのソースで煮込んだ一品。オイスター×オイスターのコク深い旨み。椎茸もおいしい。

海鮮炒西蘭花／Stir-Fried Seafood with Broccoli
イカ、ホタテなどと、ブロッコリーの塩炒め。

清蒸海石斑／Steamed Grouper with Soy Sauce
高級魚ハタの中華清蒸しは、広東料理の代表的高級花形メニュー。ふっくらとやわらかい白身のハタ、ネギの香味、醤油と油のタレがおいしい！

魚湯滑豆腐／Fish Soup with Silken Tofu
豆腐、ホウレン草を、金華ハムと魚介の白湯Wスープ仕立てで。

美乃滋蝦／Shrimp in Mayonnaise
食べ応えのあるプリプリの海老を、練乳入りの甘みのあるマヨネーズソース和えに。スライスアーモンドの食感と香ばしさがアクセント。

招牌芝麻鹽焗雞／Sesame Chicken Baked In Salt
炸子雞のように、皮はパリパリ、肉はしっとりに仕上げた丸鶏。表面のゴマで香ばしさアップ。部位ごとに異なる肉の味わいが楽しめる一皿。

臘腸炒飯／Fried Rice with Chinese Sausage
香港の味・臘腸(ラーッチョーン／中華風腸詰)がたっぷりと入った炒飯。

炸餅乾／Deep-Fried Cookies with Honey
小麦粉の生地を揚げて、ハチミツをかけた、シンプルで素朴なお菓子。

楊枝甘露／Mango Pomelo Sago
マンゴー＆ココナッツミルクのスープに、マンゴー、ポメロ、タピオカが入った、ひんやり冷たいデザート。マンゴーたっぷりで濃厚でおいしい。

2小時飲料無限暢飲／Free Flow Drinks Included
ビール、酒、ノンアルコールドリンク (コーラ(缶)、スプライト(缶)、トニックウォーター(缶)、オレンジジュース(瓶)、烏龍茶(ペットボトル)、普洱茶)など。

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蝦片

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燒味拼盤

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燒味拼盤

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蛋花湯

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蠔油燴蠔

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海鮮炒西蘭花

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海鮮炒西蘭花

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清蒸海石斑

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清蒸海石斑

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魚湯滑豆腐

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美乃滋蝦

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美乃滋蝦

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招牌芝麻鹽焗雞

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臘腸炒飯

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楊枝甘露

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楊枝甘露

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炸餅乾

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Michelin

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Awards

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店舗基本情報

店名	Tai Woo Seafood Restaurant 銅鑼灣分店（太湖海鮮城）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 28930822
予約可否	予約可
住所	香港9/F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)港島綫銅鑼灣駅 C出口から徒歩3分トラム 48W百德新街 Patterson Street 停留所、51E 波斯富街 Percival Streetから徒歩6分ミニバス 10,10P,10S(薄扶林數碼港),31(田灣邨總站) 銅鑼灣謝斐道終着停留所から徒歩3分 4A,4C(香港仔石排灣邨) 銅鑼灣景隆街終着停留所から徒歩5分 5(香港仔南寧街) 銅鑼灣駱克道終着停留所から徒歩6分
営業時間	■営業時間 10:30～翌3:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.taiwoorestaurant.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/taiwoorestaurant/
オープン日	1985年
備考	住所の漢字表記は「銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓」です。九龍尖沙咀山林道14-16號香港筲箕灣道192-198號に支店あり。
初投稿者	o.tsy（90）
最近の編集者	kasuganomichi（1048） ... 店舗情報（'18/05/24 11:44）編集履歴を詳しく見る