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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
永年士多（Wing Nin Noodle）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
(+852) 024777298 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港Shop 7-9, G/F, Cigna Tower, 482 Jaffe Road, Causeway Bay |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 銅鑼灣駅 C出口から徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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手羽先や魚介団子、野菜などがトッピングされた香港スタイルの麺料理「車仔麺(チェー ジャイ ミン)」。もともとは手押しの屋台で売られていたものそうですが、今では店舗型の専門店が多く、人気店には行列ができています。
こちらのお店は去年オープンしたばかりの新店で、前面ガラス張りの明るい店内に、カフェ風の内装という造り。
まずはオーダーカウンターで、麺の種類・トッピング（メイン・野菜・サブからそれぞれ一種)、好みの辛さを選びます。会計をして席を確保し、麺が出来上がったら自分で取りに行くというスタイルです。
ちなみにメニューには英語表記がなく、スタッフが英語NGだった場合には注文が困難というドキドキのシステム。今回は香港人の友人に丸投げで無事オーダーできました。
三鎹一麵(車仔麺)・＄４３
・粉麵類＝粗麺(太麺)
・経典類(トッピングメイン)＝雞翼
・素菜類(トッピング野菜)＝時菜（菜の花でした）
・小食類(トッピング)＝韮菜餃
・辣度(辛さ)＝小辣
という構成でオーダー。
麺はコシこそないものの、粉感があってなかなかおいしいです。後半は少しスープをすってよりおいしく変化します。
ややピリ辛な醤油味のスープはシンプルながらおいしいです。
醤油味で煮込まれた手羽先は骨がスルっと外れるほどやわらかく、菜の花はシャキシャキした歯ざわり、ニラ餃子もモチモチ＆ツルっとしていて、どれもおいしい。
スープ、トッピングのどれもが丁寧に作られていて、とてもおいしい車仔麵。
日本人なのでこれが昔ながらの味わいなのかどうかはよくわかりませんが、この一杯からおいしい「うどん」に通じるなにかを感じました。
※1HKD＝約13.95円（2019年2月訪問時）