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若い料理人が腕を振るう魚がおいしい和食店
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たかひー
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| 店名 |
旬鮮 海宝(KAIHOU)
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27880522 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港8/F, Circle Plaza, 499 Hennessy Road, Causeway Bay |
| 交通手段 |
MTR・Island Line(港島綫)「Causeway Bay(銅鑼灣站)」Exie Bすぐ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年に香港の繁華街・銅鑼灣/Causeway Bayの一等地にオープンした魚がおいしいと評判の和食店。すぐ上のフロアには人気のお好み焼き・鉄板焼き KOZYもある駅至近の雑居ビルの8Fにあります。
カウンター席と個室だけのこぢんまりとしたお店ですが、カウンター席では料理長の鬼淵さんの料理をじっくりと、個室は会食や接待などのビジネス利用もOKと使い勝手のよさがあります。
食材は豊洲などからの直送というこだわりで、香港にいながら日本の旬の魚介と四季を感じることができます。
メニューは、新鮮な魚介を使った刺身・お造りをはじめ、焼魚や魚の煮付けなど。その他にもおつまみ、前菜、焼物、揚物、食事など、日本の料理屋さながらの内容で充実のラインナップ。
ドリンクは、種類豊富な日本酒に、ビール、ハイボール、ウィスキー、焼酎、泡盛などいろいろとあります。
訪問時の日替りランチは、海鮮丼、にぎり寿司セット、特大エビフライ定食、メバル煮付定食、特大焼ガキ定食。値段はすべて$238。
ランチセット・$238
おまかせ寿司、味噌汁、茶碗蒸し、デザートのセットメニュー。
おまかせ寿司は全部で八貫で、中トロ・赤身漬け・鯛・〆鯖・烏賊・鳥貝・サーモン。バラエティーに富んだ内容で、どれもしっかりとおいしい。〆鯖は生感を残した〆具合で脂の乗りもバッチリ。出色だったのは鳥貝。肉厚で独特の香りと旨みが楽しめる上質な一貫。
味噌汁はアツアツでダシがきいていておいしく、茶碗蒸しもなめらかでおいしい。デザートのアイスクリームも黒蜜ときな粉をトッピングするなど丁寧な料理が楽しめました。
特大炸虫蝦/Deep fried Big Shrimp・$98
特大エビフライは海宝の看板メニューのひとつ。全長20cmはあろうかという巨大なエビフライ。中身もプリプリのエビがぎっちりと入っていて食べ応えがあります。
香港に居ながら日本の四季を感じられるお店。お値段はそれなりですが、食材を考えれば妥当なところ。魚好き・和食好きの香港人にも注目のお店です。