地元で大人気の生記海鮮飯店。手頃な値段で旨い広東料理にありつけます。
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sang Kee Seafood Restaurant（生記海鮮飯店）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 25752239 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本50元です。 |
| 住所 |
香港2-3/F, 107-115, Hennessy Road, Wan Chai |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)港島綫 灣仔駅 A2出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1979年 |
| 備考 |
正確な住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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３５００件目のキリ番レビューも準備万端です。よろしくお願いします。さて、
２０１４年１月。香港滞在初日の夜。
今回の目的は、A級広東料理のレストランがランチ時の短い時間にだけやるA級飲茶を堪能しようというものです。もう何回も通っている香港ですが、前回行った二つ星の明閣（２０１４、１５年度版では★）でA級飲茶の存在感に気がついた次第で是非マイレビュアーさんと堪能して帰ろうと。
今回訪問予定のＡ級飲茶レストランはは３軒です。
★★ミラマーＳＣ新同楽
★★リッツカールトン天龍軒
ペニンシュラホテル嘉麟楼
明日の飲茶に備えて、夜は軽く広東料理で行くことにしました。烏賊の唐揚げがめっちゃ旨そうなこの店を指名。
生記海鮮飯店
ワンチャイの駅から歩いて２分。ヘネシー通りを陸橋で渡ると大きな看板が見えて来ます。ただ、その看板の半分は木に隠れてますので写真はなし（笑）。
ちょうど２０時前で一番混む時です。ちょっといやな予感を抱きつつ、おんぼろ失礼あまり新しくないエレベーターで２階に行くと、受付のまわりには何人か人が待っていて。ま、中国本土でもよくある光景ですね。遠慮することはありません。どんどん行列の先頭に行って兎に角店の人に話をすることです。行列があるからと言って黙って待っていると、順番が来ても呼ばれないというのが普通です。まず、名乗りを入れる。
『予約してないんやけど席ありますか？二人です。』
・・・・・・・・・
忙しくて返事も出来ません。伝票整理中。ですが、あえて、言わないと、何も始まらない香港カルチャー。
もう一回繰り返します。遠慮、不要です。客なんですから。
『あと５分待って。』 ね、訊かないと言わない。言えば言うんです。何も相手も悪気無し。そういう文化習慣なんです、と思った方がええよ。
２分後、こちらへ、って案内されます。大きなレストランで、５，６０人位入っていたかなあ。テーブルの片づけを待って着席。
『チンタオビール持って来てください。大瓶なら１本、小瓶なら２本。』
メニューでなかなか的が絞りにくい、のは、内容がピンと来ないからですね。とりあえず、名物のイカの唐揚げと魚の粥はオーダーして、と。
＊烏賊の唐揚げ
これ、噂通りで、めちゃめちゃうまい。唐揚げでもこんなにやわらかいの？塩味が旨さをレベルアップ。いやあ、香港シェフの実力。
＊酢豚
めったに食べませんが。いやはや、これも大正解。肉が香ばしく揚げられていて、まじうま。スペアリブの部位でした。
＊レタス炒めオイスターソース
あかんなあ。ソース、しょっぱ。そのまま瓶の使えよ、と言いたいし。香港で売っているオイスターソースでピカイチおいしいのがあるんです。日本に輸入していないので、代理店やろうかしら。ホテル、レストラン、家庭からひっぱりだこになること間違いなし！
＊魚粥
ここに来たらマストかなあ。うますぎ。身のスライスと魚球が入ってやした。地元の人が押し寄せるはずです。
この夜も大成功。さ、明日のA級が楽しみです。