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これが無いと香港の"飲茶[YumCha]"は始まりません(;^_^A＠逸東軒[粵菜(廣東)/灣仔站]
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たかひろ072
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
逸東軒 灣仔（Yat Tung Heen Chinese Restauran）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28781212 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本300元です。 |
| 住所 |
香港灣仔港灣道23號鷹君中心2樓 |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)港島綫 灣仔駅 A1出口から北へ徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
360席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） ランチ一人400元、ディナー一人500元以上の消費が必要 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
佐敦彌敦道380號 香港逸東酒店 B2に本店あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[香港好吃file-0002]
■逸東軒 灣仔
YatTungHeen WanChai
2878-1212
港島灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
2/F, GreatEagleCentre, 23 HarbourRoad, WanChai, HongKongIsland
粵菜(廣東): 點心/中菜館/酒樓
11:00-23:00[星期日]10:00-23:00
HK$201-HK400; 加一服務費: 有
維薩/萬事達/美國運通/大來/日財/現金
Vis/Maste/AmericanExpress/Diners/JCB/Cash
360座位
港鐵港島綫 灣仔站 A1出口, 步行約10分鐘
開飯喇!: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-逸東軒-灣仔-粵菜-廣東-點心-r4113
粵菜(廣東料理)のお店で、米芝蓮香港澳門指南(ミシュランガイド香港版)で3年間連続(2010-2012)ひとつ星★を獲得されている"逸東軒"さん、香港會議展覽中心に伺った折に、たまに利用します(^o^)
香港でのランチで外すことの出来ない"點心[DimSum]"(^o^)
やっぱり、これが無いと香港の"飲茶[YumCha]"は始まりません(;^_^A
■晶螢鮮蝦餃
透明感のあるモッチリとした食感の皮に、プリッとした食感の蝦を包んで、蒸した"蝦餃[HaGaau]"…所謂"海老餃子"なんですがホントに美味しい、點心の王道です(^O^)
さらに日本でいただくよりも安くて…香港B級グルメの代表格(^ε^)♪
■黑松露玉帶燒賣
黑松露[HakChungLo]…黒トリュフ[フランス語: truffe]が添えられた高級(?_?)點心(^O^)
ほっくほくに蒸された燒賣[SiuMaai]、美味しいですね(^^)
■白灼唐生菜
日本で食べる西生菜(西洋レタス)よりも味わいがある唐生菜、茹でただけの調理なんですが…醤油が美味しいんでしょうね(^^)
■揚州炒飯
所謂フツーの焼飯な"揚州炒飯"、タイ米やからパラッパラな仕上がり(^o^)
フツーに旨し(^o^)ﾁｭｰｺﾞｸﾄﾁｶﾞｯﾃｱﾌﾞﾗﾓｽｸﾅｲｼ!!
■賽螃蟹
蟹の文字が入っているんですが、蟹肉を一切使っいない"賽螃蟹-ﾁｮｲﾎﾞﾝﾊｰｲ-"、所謂"蟹もどきの料理"ですね(^o^;)
何でも、過去は"清朝末の西太后が、突然蟹を食べたいと言い出し、当時彼が住む北京は内陸地で付近に海もなく、機転を利かせた宮廷料理人が卵白を蟹肉に見立てて調理すると、彼はこれをたいそう気に入った"ことに端を発し、後に上海の名物料理になったらしい…蟹嫌いの俺でも食べることができる、粵菜でもあっさり系のメニューです(^O^)
黒酢をかけていただくので、気分的にもヘルシーですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ごちそうさまでした。