名店の血を引く焼鵞御飯
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メニュー
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ミシュラン
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厨房
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外観
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ローストダックご飯
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ローストダックご飯
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ピータン
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きゅうりの漬物
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柚子のジュース
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２０１５，２０１６とミシュラン獲得
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ガレットブルトンヌ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Kam's Roast Goose（甘牌燒鵝）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
(+852) 25201110 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港G/F, No.226 Hennessy Road, Wan Chai |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 灣仔駅 A4出口から軒尼詩道を東へ徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料（午後6時以降） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月 |
| 備考 |
八達通（オクトパスカード)支払い可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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かの名店「ヨンキー酒家」のお孫さんが独立し、開店１年目で、ミシュランをとり、
人気店となっていると聞き、ランチに伺いました。
繁盛とは聞いていましたが、この日も、店先には１０名くらいの列。
店内のリストから、番号札を受け取り、外で並んで待ちます。
この札を配るお店の女性スタッフが、なんともこわくて、ホスピタリティはゼロ。
しかし、ガラス貼りの厨房にかかっている焼き鵞鳥はなんともシズル感満載。
広くない店内は、相席当たり前のぎゅうぎゅう詰め。
回転は速く、すぐに呼ばれました。
英語メニューもあり、一安心。 ちなみに、注文を受けてくれた女性スタッフは、やさしかったです。
定番の、ローストダック乗せ御飯に。
サイドディッシュが数品から選べます。 きゅうりの漬物に。
飲み物も数種類あります。 柚子のジュースにしましたが、これははずれ。
ローストダックは、人気の理由がわかります。 骨つきで供されますが、
肉はジューシーで、皮のパリパリ感が抜群にいいです。 味付けもさすが。
青菜が一房ついています。
これが１０００円ほどの定食とは良心的です。
ローストダックとチャーシューの半々というのもあります。
ランチタイムのアラカルトオーダーも受けています。
テイクアウトの行列もできていました。
日本にこういう専門店ができたらいいですね。