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metabolic-eddie 口コミ2,294件フォロワー1,918人

3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

3.0

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

凄い美味かったけど

ナント！１１年連続ミシュランなんだって！！
でも、日本で「ミシュランの★が付いてる店」っていうイメージでは、「味が洗練されているのはもちろん、雰囲気や接客も超一流」って印象だけど、前夜も添好運に行ったとき思ったけど、そして去年ベトナムで行ったミシュラン★付きのPhoのお店でもそうだったけど、、、雰囲気？接客？？ナニソレ？？？な感じのお店も多く、確かに美味しい。でも周りの同じようなお店も十分同じくらい美味しくて「どうしてここの店だけ★が？？まさか山吹色お菓子の威力でも？？？」って思う事もｗｗただ、美味しいのは間違いないので、日本のミシュラン店のような目が飛び出るような値段でもないのでついつい行ってしまうのだけど、
こちらのお店、日曜日だったから余計だったのかな？？（周りのお店も休みが多く、徒歩数分のもう一軒のガチョウミシュラン店も定休日）４０組まち！！１時間ちょっと並んだ。。。
人気店なので列に並ぶのはいいけど、「本日セットメニューと燒鵝飯などごはんの上に乗ったもの（丼？？）は提供しておりません。アラカルトで注文してください」とのこと。単に客単価を狙っているのだろうけど、「牛丼が食べたいときに牛皿とご飯を注文すれば満足か？」というと、そうでない。肉の旨味タレの味がしみ込んだご飯に価値があるのであって、うな重とかば焼き定食は別のお料理だと思う。その点が残念。
ガチョウを1/4（モモ肉が食べたいので下の方＝上の身より高い）と叉焼、そしてパリパリなクリスピーローストポーク。白ご飯２つと本日のスープを注文。昼間っから軽く１万５千円越えになっちゃった。
ガチョウは初体験。店前につるしてある鳥たちはカリッとクリスピーに見えるけど、とてもジューシーで柔らか。脂身が多い方の叉焼は柔らかで甘い。。。妻はこれが一番気に入っていた。僕は皮目をパリッと焼いたクリスピーローストポーク。シンプルな塩味でとまらない旨さ。
マリネされたキュウリがすごくいい味変アイテム。本日のスープは冬瓜のスープ。中国のスープは薄味すぎてお湯の様（確かに中国語でスープの事を「湯」と書くけど）に薄いが多いけど、このスープは良い味はしっかり味わえる美味しい薄味。ただ、２人で１杯頼んだけどそれでも余った。どんぶり一杯のスープ。色々食べたくてこの量頼んだからこの値段。全て美味しかったけど１万語千円以上払ったら当然のおいしさ。でも、これもし４人で行ってもほぼこの値段で満足。そう考えたら破格かな？？でも燒鵝飯とかなら１５００円くらいで食べれるから、そっちの方が良かったな。。。とちょっと不満。
ちなみに、張り紙にあるように、並ぶ前に店に行き番号札をもらう事。１枚の番号札（案内されるテーブル）は４名迄、５名以上は別の席に案内される。。。だそう。おかげで前に並んでた人より先に案内されたｗｗ

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店舗基本情報

店名	Kam's Roast Goose（甘牌燒鵝）
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	(+852) 25201110
予約可否	予約不可
住所	香港G/F, No.226 Hennessy Road, Wan Chai 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)港島綫灣仔駅 A4出口から軒尼詩道を東へ徒歩3分トラム54W巴路士街 Burrows Street/45E 菲林明道 Fleming Road 停留所から徒歩1分バス 5C(西環石塘咀總站→皇后西→德輔西→干諾西→干諾中→急庇利→遮打→金鐘→軒尼詩) 灣仔蘆押道終着停留所から徒歩5分ミニバス 49S(屯門兆康苑) 灣仔分域街終着停留所から徒歩6分天星小輪(スターフェリー)灣仔渡輪碼頭から徒歩9分
営業時間	■営業時間 11:30～21:30 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%サービス料（午後6時以降）

席・設備

席数	36席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.krg.com.hk/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kamroastgoose/
オープン日	2014年7月
備考	八達通（オクトパスカード)支払い可正確な住所の漢字表記は「灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖」です。
初投稿者	みにたろう（1199）
最近の編集者	7jms195（91） ... 店舗情報（'23/09/08 19:28）編集履歴を詳しく見る