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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Seventh Son Restaurant Wan Chai, Hong Kong（家全七福酒家）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28922888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港3/F, The Wharney Guang Dong Hotel Hong Kong,57-73 Lockhart Road, Wanchai
このお店は「4/F to 6/F., Kwan Chart Tower, 6 Tonnochy Road, Wan Chai」から移転しています。 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫灣仔駅A1出口から駱克道を西へ徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月6日 |
| 備考 |
東京都千代田区丸の内2丁目4番１号丸の内ビルディング36階 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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９月は香港に来る予定ではなかったのだが、友人が「ひとりだと七福行けないから
行こうよ」と悪魔の誘いが。。。
仕事をやりくりして、２泊３日とはいえ戻りが午前発なので滞在は実質１．５日、夕飯は２回。
帰る前の日の夕飯を七福に。
日本の七福で予約しておいてもらう際に、「２人だけど残りは持ち帰るから例湯は５人前で」と
頼んでいた。
日本から耐熱で、口が大きく、衝撃に強いボトルを選定して保冷バックも持参。
この日の例湯は「椰子雪耳煲竹絲湯」だった。
最初は杏仁の風味？？？いや甘みがあるんだけど？？？何？と謎だったのだが、
書いてもらって判明。ココナッツかー！
そんなわけで、わりと個性的なお味。でも、それがおいしいのが七福のすごいところ。
当初は「蟹肉瑶柱蛋白炒飯」を頼むつもりだったのだが、梅菜蒸肉餅のおともに白飯が
ほしくなり、白飯を食べてしまったら、もう炒飯を頼む胃の余裕がなくなる事態に。あぁ。。。
スープの他にXO醤を持ち帰りに。
ボトルに入れてもらった例湯（具は除去）は、冷凍食品を保冷剤代わりに
持ち帰り、自宅で開けた時の温度は７度。よーし！ばっちり。
食べながら友人と
「七福の社長、もう結構な年だよね。」
「娘は継がないっていってるらしいよ。一時、娘が東京店まかされてたとき、全然だめだったし。」
「社長が亡くなったりしたら、この味を維持できない気がするんだけど。」
「いつもはフカヒレに興味ないけど、これから資源保護でどんどんフカヒレの供給が減り、
クオリティは下がり、高くなる。七福の上湯があってこその味なのに、七福の将来も不透明。。。」
「今のうちに食べ納めかねぇ。。」
なんて会話をしていた。
で、来年１月に食べ納め決定。
「七福、このままずっと続いてくれー！」
今回もギンギンに寒くて、帰りに体を温めるという口実で、
食べすぎを気にしつつ、帰りに福圓湯元に行くことになった。