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2017/09訪問1回目
街角のベーカリーでエッグタルト！香港らしいクッキー生地も、マカオのパイ生地も熱々焼きたて。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
櫻島麵包餅店 灣仔（Sakurashima Bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子、パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28916268 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港灣仔灣仔道55號B地下 |
| 交通手段 |
香港トラム「Fleming Road」站で下車、灣仔市場のある南西の方角へ、徒歩約５分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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早い時間帯ならではの灣仔市場に溢れる、新鮮な魚介、塊で吊るされる肉、そして野菜。
見慣れない魚や野菜も多くて、見て回るだけでも楽しいもの。
狭い香港で穫れるはずもないので、深圳経由で大陸からやってくる品物が多いのでしょうね。
市場の賑わいを堪能して、トラムの通りへ引き返します。
道の途中で賑わうベーカリーでは、オーブンから熱々のエッグタルトを出したばかり。
玉子の甘い香りが辺りに漂う、この焼きたてがなんとも旨そう！
此処「櫻島麵包餅店」さん、店名から考えるに、何か日本との関わり、由来があるのかな？
香港島だけでなく、九龍側にも本店はじめ、お店があるみたいです。
並んでいるエッグタルト(蛋撻/ダーンタッ)をいくつかその場で買い求め、熱々のところを頬張るのが、香港旅行の楽しみの一つ。
ご当地流のクッキー生地(曲奇蛋撻)、マカオ流のパイ生地(酥皮蛋撻)、それぞれ用意されています。
常連さんでも、好みが分かれるのでしょうね。
それぞれ、お値段はHKD3.5と、香港のベーカリーとしては底値の部類。
日本円換算で55円程度ですから安いものです。
やはり、日常的にみんなが食べるご当地ならではの「生活価格」ということでしょう。
同じエッグタルトでも、中国からの観光客がこぞって訪れる有名店など、此処の３倍～４倍ほどもするんですけどね。
オーブンからそのまま出した鉄板に整然と並ぶエッグタルト。
その場でお金を払って、すぐさま齧りつきます。
口にした瞬間、卵の香りが口中に広がって、旨い！
パイ生地は、幾層ものサクサク生地が、パリパリッ！と音を立てながら潰れていく。
この食感がまた、たまりませんね。
クッキー生地も、焼きたてだとサクサクとトロリの対比がすごい。
素材の良さが奏でる風味、食感が本当に素晴らしいですね。
有名店でも何でもない、街角のベーカリーで食べるエッグタルトひとつとってもこんなに旨い。
香港の食べ歩きは、本当に興味津々ですね。