何処かで見たことありますね、蝴蝶酥! : 百事吉餅店

百事吉餅店

(Pak See Kut Cake Shop)

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3.8

~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

何処かで見たことありますね、蝴蝶酥!

香港島の中心部にある、湾仔(ワンチャイ)。
高層ビルの林立するビジネス街、官庁街のイメージなのですが、坂を上がるにつれ、昔からの高層住宅がたくさん建っていますから、定住人口も結構多いのでしょうね。
ちなみに、香港18区で最も平均所得の高いエリアなのだとか。
それにしては、湾仔市場から続く賑わいは庶民的で、安価なベーカリーもちらほら。

通りかかりに、焼きたてパンやエッグタルトの香りに足をとめた「百事吉餅店」さん。
九龍側に本店のある焼きたてベーカリーとクッキーのお店なのだと。
クッキー屋さんとしては、名片に「曲奇至尊」という別ブランドが謳われています。

店頭に並ぶのは、何種類ものクッキー。
一つ、二つと試食されてくれたのですが、なかなか美味しい。
香港は、焼き菓子のレベルが高いのですね。
でも、ご当地らしい土産としては今一つだなぁと思っていたら、カウンターの上に並んでいる胡蝶酥を発見。
これも、試食させてもらったのですが、サクサク、旨い!

この胡蝶酥の形、孫悟空のハチマキとか觔斗雲みたいなカールがついています。
中国伝統の蔓草文(唐草模様)なのでしょう。
ところでこのパイ、日本人なら何処かで見たことがあると思います。
浜松・三立製菓のロングセラー「源氏パイ」に似ています。
でもあれは、ハート形?双葉の形?微妙に違うのですね。
でも、ひょっとしたら、この胡蝶酥をヒントに開発したのかも。

でも、味は似て非なる感じで、源氏はカリッとしていて、こちらはサクサク。
これを土産にしようと買い求めます。
写真の通りたっぷり入っていますが、日本円換算は約1,000円。
源氏パイを連想するとちょっと微妙なお値段ですが、物価高騰の香港では致し方ないか。

長旅で壊れてしまわないように、ボール紙の箱に入れてもらいましたが、なんだか心もとない。
案の定、トランクに詰めて帰国したら、見事に砕けてしまって。
結局、自分のおやつに美味しくいただきましたが・・・
バターを結構真面目に使っているかな?
濃い紅茶によく合います。

もう一つ、とても美味しかったのが、ご当地らしい餅菓子。
日本の大福みたいな形ですが、餅部分は求肥でしょうね。
でも、日本の安物よりも、よほど真面目にもち米を使っている感じです。
小豆餡だったり、ナッツや胡麻の月餅みたいな餡だったり。
一番旨いと思ったのは、マンゴーがたっぷり入ったもの。
餅にもマンゴーがたっぷり練り込まれていて、爽やかで自然な甘さと香りが堪りません。
すぐ食べるなり、ホテルで食べるなり、あるいは帰国当日に買うなり。
ひとつ100円換算くらいと、安くて旨いので、これはお勧めですね。

  • 百事吉餅店 - これが香港でよくみる「胡蝶パイ」

    これが香港でよくみる「胡蝶パイ」

  • 百事吉餅店 - お土産用のクッキーやパイ。預け荷物だと、粉々に(;つД`)

    お土産用のクッキーやパイ。預け荷物だと、粉々に(;つД`)

  • 百事吉餅店 - 笑顔でお出迎え。(撮影ご了解)

    笑顔でお出迎え。(撮影ご了解)

  • 百事吉餅店 - クッキーエッグタルト。此処のもなかなかリーズナブルでした。

    クッキーエッグタルト。此処のもなかなかリーズナブルでした。

  • 百事吉餅店 - これも美味しそうですね。

    これも美味しそうですね。

  • 百事吉餅店 - できたて挟みたて。

    できたて挟みたて。

  • 百事吉餅店 - 餅菓子。餡がぎっしり!

    餅菓子。餡がぎっしり!

  • 百事吉餅店 - もちもち

    もちもち

  • 百事吉餅店 - 胡麻も。月餅の餡みたい!

    胡麻も。月餅の餡みたい!

  • 百事吉餅店 - ココナッツや胡麻、ピーナッツなどのペーストがぎっしり旨い!

    ココナッツや胡麻、ピーナッツなどのペーストがぎっしり旨い!

  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 - 小豆餡が。

    小豆餡が。

  • 百事吉餅店 - マンゴーのお餅。

    マンゴーのお餅。

  • 百事吉餅店 - 芒果の餡。こいつが最高でした!

    芒果の餡。こいつが最高でした!

  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 - クッキー。

    クッキー。

  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 - 香港らしいラインナップですね。

    香港らしいラインナップですね。

  • 百事吉餅店 -
  • 百事吉餅店 - 頼んだら、この箱に入れてくれました。

    頼んだら、この箱に入れてくれました。

  • 百事吉餅店 - 店頭

    店頭

  • 百事吉餅店 - 名片

    名片

  • 百事吉餅店 - 市場に向かう通りです。

    市場に向かう通りです。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
百事吉餅店(Pak See Kut Cake Shop)
ジャンル 洋菓子、中華菓子、パン
予約・
お問い合わせ

(+852) 28382718

予約可否
住所

香港灣仔道67

交通手段

港鐡(MTR)港島綫灣仔駅A3出口から徒歩3分
トラム 56W/43E柯布連道 O’Brien Road 停留所から徒歩5分
ミニバス 4B,N4A(香港仔石排灣邨) 灣仔修頓遊樂場 終着停留所から徒歩7分

営業時間
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

禁煙・喫煙 全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
備考

https://nurseilife.cc/2011-01-18-852/

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