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| 店名 |
麥兆記祖傳廣州雲吞麺 湾仔(Mak Siu Kee Traditional Wonton Noodle)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 29891638 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港中国香港灣仔軒尼詩道61號地下 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 備考 |
当該店舗はすでに閉店しましたのでご注意ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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小腹が空いたので入りました。
祖傳蝦籽雲吞麺HKD60(約¥850)を注文。
スープは清湯で澄みきっています。
出汁は魚介と鶏ガラでしょうか?
シンプルな味です。
麺は極細麺です。
固めで歯切れ良いです。
味はしません。
香港で良くお目にかかるこの極細麺ですが、
私はあまり好みではないです。
身が詰まった海老雲呑が4つ入っています。
この雲呑がとても美味しいです。
麺やスープより雲呑が主役な一杯ですね。
雲呑スープに麺をトッピングしたと言っても過言ではないと思います。
因みに蝦の卵が振りかけられていますが、味的には特にピンときません。
スープはあっさりなので後味は悪くありません。
小腹を満たすのには丁度良かったです。