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香港で三つ星獲得は他にBO Innovationという店もあるがそちらはかなり創作的な中華。こちらはヌーベル・シノワーズだがしっかりと広東料理の伝統を引き継いでいる。
以下、詳しく
このホ...
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H30.2月上旬
ボクが飲食に目覚めて学んだことは、
世間でいう、一流の店に触れることの大切さ。
いろんなジャンルの一流店を経験して、
経験値が増えれば増えるだけ、
正確な判断を出来...
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24年ぶりの香港！
かつて10回以上は仕事で通いましたが
さすがに大いなる変貌を遂げている。
高層ビルがすさまじく乱立し、
一方で返還後も中国ではなく、香港は香港のまま。
しかし私、...
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ビクトリア・ハーバーを見下ろしながら、優雅なひとときを過ごしました♪
広東料理の名店「龍景軒」です。
ミシュラン三ツ星の常連で、2008年から連続して獲得しています。
フォーシーズンズホテル香港の4階です。
日本には中華の三ツ星レストランは１軒もありませんから...
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香港ミシュラン3星の中華「龍景軒」。創作系ですが滋味深い味わいでありました(*´ω｀*)
～香港編～
あれは、2011年頃だったでしょうか…？当方、香港まで飛びまして、美食探求の旅に出たんですね。
で、訪れましたるは、香港ミシュラン3星の中華「龍景軒」であります(^o^)／。
...
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2008年に中華料理で世界初のミシュラン３ツ星を獲得以来、これまで12年連続でその星をキープし続けている広東料理の名店。世界が注目する香港最高峰のレストランなので、もちろん予約は必須です。
平日...
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ミシュラン三ツ星常連の広東料理店＠香港フォーシーズンズホテル
おそらく2008年に香港にミシュランが上陸して以来、ずっと三ツ星の広東料理店。日本でいう石かわさんのような存在だと思う。
香港トップの高級ホテルのFour Seasonsを代表するレストラン。Fou...
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香港でずっとミシュラン★★★を取っているお店である。香港島の香港駅のすぐそば、Four Seasons Hotelの中にあるレストランだ。この日は空港の天気が悪くて飛行機が１時間ほど降りられず遅れたた...
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国際都市香港、その最高のロケーションでいただく至極のヌーベルシノワ。
広東料理「龍景軒」（LungKingHeen）
場所は、中環、香港四季酒店(フォーシーズンズホテル香港)内。
香港で唯一ミシュラン3つ星に輝く当店のお料理は、斬新かつ精妙。
「香港で最高のヌーベ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/e51bd143f9f1b39b6598caf3222c714c
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今回の旅行のメインイベントの1つがミシュラン香港で3つ星を取得している「龍景軒」。
香港駅直結のFourSeasonsの4Fにあります。
予約は2ヶ月半程前に香港行きの航空券を購入してすぐに、...
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北京ダック(700ドルほど)は6時間前までに予約と情報ゲットしていて、事前に伝えなきゃならんと言っていたのに、ツレにチェックインの時でいいだろと言われ、チェックイン時にフロントじゃなく店に直接だろうと...
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「ミシュラン、正直いって参考にはあまりならんよなぁ。。。特に和食と中華は。」と
思っているのだが、香港での中華３つ星がどんなもんか、ちょっと覗いてみたい気もしちゃう。(^_^;)
予約困難なこ...
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８年連続、３つ星を保持している中国料理店です。
フォーシーズンホテルの中にあります。
カード会社のコンシェルジュサービスを通じて予約を試みたものの、渡した全日が満席とのこと。
それで...
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やっと行けたよ！龍景軒 Lung King Heen!(^^)!
香港到着が19:30だったかな～笑
なぜかまったく荷物が出てこなくて･･･
21:00の予約ぎりぎりでチェックイン！
場所はFourSeasonsの中にあります☆
香港でずっと唯一ミシュラ...
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「Lung King Heen（龍景軒）」は、フォーシーズンズ香港内にある広東料理の名店。その名が知られる理由のひとつは、2008年に中華料理として世界初のミシュラン三つ星を獲得したこと。現在は二つ星...
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去年いただいた『鶏スープ』が飲みたくて香港に来ちゃいました～(´▽｀)
しかし残念ながらこの日は鶏の状態が良くないので出せないと言われ泣く泣く断念･･･(^^;
こういうところがプロの心意気を感じ...
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さてさて、やっと......
今回の旅行のメイン・・・というかきっかけになったお食事会。
そもそも、このお店に集合！と言う号令から始まった旅行。
予約取るのも難しい世界的に有名なお店なんだそ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Lung King Heen（龍景軒）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 31968880 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本500元です。 |
| 住所 |
香港Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)機場快綫 香港駅F/E1出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
128席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4時間無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 3歳以上であれば可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の一番の目的は世界唯一の三ツ星中華料理店龍景軒で食事をすることでした。今考えると、実は夜でもちゃんとお一人様用のコースがあったんですね。しかし、昼でもその実力の一端を十...