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| 店名 |
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 25378859 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater Road, Central, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)港島線・荃灣線 中環駅 F出口から徒歩2分。歴山大厦内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (10~20人可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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イタリア本国以外でイタリア料理で3つ星を取得しているのは、
香港のこちらのお店だけであるということを知り、
2か月以上前に予約して訪問してみました。
予約はメールで簡単にできました。
後で知ったのですが、アジアのベストレストランでも6位にもなっています。
場所は地下鉄中環駅から直結のビルの2F。
地上から1フロア上がったところをウロウロと探したのですが、
全く見つからず、近くの人に尋ねてみたところ、
上のフロアという返事。
香港ではGF(地上)→1F→2Fとなることをすっかり忘れていました。
お店は黒を基調としたとても高級感のある雰囲気。
スーツを来た男性が席に案内してくれました。
料理はランチコースとアラカルトがあります。
今回は最初から決めていたランチコースを選択しました。
ランチコースは前菜とメインだけで390H$。
デザートを付けると+80H$となります。
前菜・メインともに妻と別のものを選択。日本語メニューがなかったので和訳は適当です。
<前菜>
妻はパルマ産生ハムとメロン
私は世界各国のトマトのサラダ
<メイン>
妻はホームメードフィットチーネ ズッキーニとブラックタイガー
私はカンパチのグリル シトラスと黒オリーブのソース
子供にもフィットチーネを食べさせたかったので、
量を大盛りにして、シェアしてもらうようにお願いしました。
これはあっさりOKしてもらえ、追加料金も発生しませんでした。
<デザート>
妻はチョコレートトリオ 温かいチョコレートマキャートと共に
私はバニラチーズケーキ イチゴのサルサとソルベにバルサミコのヴィネガー
感想についてですが・・・・
前菜の生ハムメロン、色々なトマトのサラダについては、
「??????????????????」
という感じ。
どこのレストランでも出せる料理です。
確かに素材は良いかもしれませんが、
何か特別な工夫があったようには全く思えません。
メインのフィットチーネも普通。
具材もパスタも都内の普通のお店で食べるものとほとんど変わりません。
カンパチのグリルもイタリアンらしくなく、面白味はまったくありません。
都内の1つ星イタリアンオストゥやラッセの方がずっとずっと面白味がありますし、
内装についてもブルガリイルリストランテやozioには敵わない感じでした。
ここは本当に3つ星レストランなのでしょうか?
ミシュランの3つ星の定義は
「それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理」
ということになっていますが、
こんな面白味も工夫もない料理を食べるために旅行して訪れる人がいるのでしょうか?
創造性の高い斬新な料理を期待して、その期待が大きすぎたのかもしれませんが、
本当にがっかりでした。
同時に日本のイタリアンがミシュランでは如何に低く評価されているかがよくわかりました。