帰国搭乗前の２時間で、最後の海老ワンタンメンと中国粥に大満足。 : 正斗麺粥専家 IFCモール店

（２０１４年１月　再訪）

滞在５日目の昼食です。この３時間後には成田に向かって出発。

ということで、この日が２０１４年最初の香港旅行の最終日です。実際は２０１４年１月２４日。

さて、最後の昼食は前回と同じｉｆｃの中にある正斗麺粥専家で。

５日間同行した彼女とは、行きも帰りもフライトが違いますがおよその時間は同じでしたのでこのランチまで一緒に食べました。

ジブンは何が何でもの海老ワンタンメン。同行者は細麺なんちゃらというすっかり名前も忘れちゃったラーメンで。あとで調べたら、上湯菜遠正斗麵というものでした。シェアしたのは、２種類のトッピングが乗った粥。前回間違ったオーダーでめっちゃうまかった豚マメとピータンをチョイスしました。

相変わらずの人気店ですね。８分の入りで、前回から２か月しか経ってませんのでウェートレスの顔も覚えています。働くウェートレスと働かないウェートレス。

最初に登場が同行者の麺。うわわ。海老ワンタンメンと同じ麺、同じスープですが、トッピングはなんと芥蘭の茹でたもの。これが大好きな彼女ですから、これは大正解の最後のランチでしたね。

ジブンの海老ワンタンメン。クリアなスープに細麺が良く見えてます。手打ち香港麺ですね。スープをすすりますが、強烈な海老味でこれが食べたくて香港に足しげく通ってますみたいな。

麺の底に隠してあるワンタンを下から取り出します。香港の麺粥店の中では中くらいの大きさの海老ワンタン、というのがジブンの認識。あっちああち、とか言いながら一個をがぶります。何ちゅう旨さ。やっぱり飲茶と海老ワンタンメンを食べにまた香港に来よう、と思っちゃいますね。

海老はもちろんぷりぷりですが、ワンタンの皮もとろとろで絶品です。次回の香港、絶対に黄枝記に行こう。

麺がまた大好きな味と食感。生麺も売ってますが、スープが作れないのでと思って毎回見るだけでスルー。今回は買って来ようかな。気温からして、買うなら今回しかありませんからね。

と言うことで、おいしかった最後のランチが終わり空港へ向かいます。

（２０１３年１１月　初訪）

香港滞在５日目、最終日。

朝起きて、近くの蓮香楼で飲茶をして。

麺が食べたくていつも大混雑のゾーンにある食堂に入って海老ワンタンメンを食べるも、麺が出前一丁だったので、ぎゃっふんだと言うところまで来ました。

そんなこんなでホテルに戻ってチェックアウトします。今回の滞在中、ずっと上環駅のエスカは修理中。だいたい修理しているのを見かけたのは１回だけで、あとはホロがかぶさっているだけでした。おいお前らいい加減にせいよ。東京ではこういうことは絶対におきませんので、香港ちゅうても本質中国と同じやんけ、じゃあ困るんだよと。毎日階段を昇らされ、しかもエスカ前提の階段なんで狭！

帰国９０分前までに中環駅、実際は香港駅で荷物のチェックインを済ませば、そのまま成田まで持って行ってくれます。そのためにｉｆｃモールで最後の食事。レストランフロアに行って。行列が出来ていたのは、銀座梅村だけでした。で、あくまでも海老ワンタンメンが食べたいワタクシ。最後のあがきです。ここにも、麺粥の店があって、チェーン店。名前は

正斗麺粥專家　

情報ではここは１１時半開店です。

店に入ったのは１１時２０分。すでに７分の入りでした。週末は行列店だそうです。大きなワンフロアー。ずっと奥目の席に案内されましたが、ああ、やれやれですね。ここまで来れば、あとは帰るだけです。

青島ビールを頼んでからじっくりとメニューを拝見。中国語のメニューを解読していたら、日本語のメニューがありました。


正斗鮮蝦雲呑麺　　　　　　　　３５ＨＫＤ
２種類のトッピングのお粥　　　５２ＨＫＤ

トッピングは、ピータンと豚痩肉。

ワンタンメン登場。

むひひ。海老のフレーグランスゥ。クリアスープもなかなかいい。試飲してみると、いやあ、合格！ボールの底にあるワンタンを引っ張り出して。やや小ぶりながらもいい感じ。食べてみたら、え～、合格。この店、イケるんだ。ちょっとファミレスっぽくてコンプロマイズの産物かと思いきや、いいねえ。

麺。これも典型的な香港麺で、いやあ最後にこれが食べれるとは思ってもみませんでした。今後、帰国時には毎回やね。因みに、このお店の支店の一つは空港内にあるんです。たしかにいつも混んでますが、この味だったのね。このお店、かつて海老ワンタンメンの賞をとったことがあるんですね。

粥。いやあ、こいつもうまかった。粥はだいたいはずれに遭ったことがありませんが、ここもＯＫ。サプライズがありました。豚肉を頼みましたが、どうも違う！メニューをもう一度見たら、ははん、指差したのを見間違えて、豚マメを持ってきたのですね。でも、こっちのほうがずっと旨い。ラッキーでした。終わりよければすべてよし。

今回も香港、エンジョイできました。