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大行列の牛バラ牛すじ麺
行列 20時過ぎ
行列
行列
入口
裏通り
メニュー
メニュー
12:30~10:30pm
ここでラインアップしてください
一人最低消費額 $55
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無芸小食
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| 店名 |
九記牛腩(Kau Kee Restaurant)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
(+852) 28150123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港No21, Gough Street, Central |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 上環駅 A2出口から徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年 |
| 備考 |
住所の漢字表記は「中環歌賦街21號地舖」です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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香港のB級グルメ九記牛腩です。
60年くらい前に屋台で創業し、1997年から今の店舗を構え、
毎日行列を欠かさないという有名店です。
メニューがズラーっと並んでますが、
基本は、スープ・麺・牛肉の組み合わせです。
スープは、上湯、咖喱のほか、蠔油撈があります。
お肉は、牛腩(牛バラ)、牛筋、肥牛があります。
麺は、粗麺、河粉、米粉、伊麺があり、伊麺だけ$5くらい高いです。
粗麺=小麦粉の平打ち縮れ中華麺
河粉=米の平打ち麺(フォー)
米粉=米の細麺(ビーフン)
伊麺=小麦粉ベースの玉子麺
咖喱牛筋粗麺なら、カレー+牛筋+平打ち中華麺、
上湯牛腩伊麺なら、上湯+牛バラ+玉子麺、
といった感じです。
最近は、カレーが人気みたいです。
この日は一日、香港島をブラブラ。
オープントップ2階建てバス香港島コース(レッドルート)の最終便で
19時30分頃に、中環(Central)のスターフェリーふ頭に戻ってきました。
・・・バスのお客さんが4人しかいなかったけど、とても爽快でした。
お昼は香港グルメの最高峰「龍景軒」でお高いランチをいただいたので
夜はお安いB級グルメ狙いです。
九記牛腩は、上環駅から徒歩で10分以内で行けますが、
急坂の上だし、疲れていたのでタクシーに乗っちゃいました。
「運ちゃん、九記牛腩まで行ってくんな!」
「あー!?九記牛腩だと?」
と、ちょいとイヤな顔をされましたが、勢いで乗っちゃいました。
遠回りされたのか、それしかルートがないのか、
お店の近くまで行くのに20分くらいかかりました。
この界隈は狭い急坂で、確かに自分が運転手だったら行きたくないところ。。
「もうここでいいか?そこの路地を入ったところだ!」と運ちゃん。
薄暗い裏通りの先に、何やら人だまりができてます。
「ありがとっ!釣りはいらんよ!」と。
裏通りを入っていくと、行列ができてます。
夜20時でも次々とお客さんがやってきて、行列が短くなりません。
とりあえず最後尾に並んで、ペタペタと貼ってある貼り紙などを眺めてみます。
英語・中国語・日本語・韓国語などで書いてあります。
「←ここでラインアップしてください」
・・・ラインアップかい!(^^ゞ
「一人最低消費額$55」
・・・$55以上使えってことね。。
雑誌の切り抜き記事なども貼ってあります。
回転ははやいようで、最後尾に並んでから10分くらいで入口に到達しました。
入口に銭湯の番台みたいな感じで、オバチャンが座ってます。
店内は、6人くらい座れる丸テーブルが7卓くらいあって、
ギューギュー詰めで座ってます。
生足のチャイニーズ女子の隣になりました。
・・・膝があたるんですょ。。ポリポリ (・・*)ゞ
◆咖喱牛筋粗麺: $55(≒770円)
カレースープ+牛筋+平打ち中華麺です。
小さめの丼ぶりにたっぷり入ってます。
上にはネギがパラパラと。
どろどろカレースープは、辛くないけどスパイシー。
とろっとろの牛筋がたっぷり入ってます。
粗麺は、きしめんみたいに太くてビラビラ。
歯ごたえがあります。
なるほどこれは美味しい♪
◆上湯牛腩伊麺: $60(≒840円)]
シャンタンスープ+牛バラ+伊麺(玉子麺)です。
伊麺は、ほかの麺より $5高いのです。
あっさりスープはじわっと旨い。
平打ちの玉子麺は長~い。
牛バラ煮込みはほろほろです。
サクッと完飲して、ごっそさん!
お隣のチャイニーズ女子に (*´ω`)ノ またネ♪といって
お店を後にしました。