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正統の潮州料理をセントラルにて
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kasuganomichi
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| 店名 |
潮江春 中環怡和大厦
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 25258246 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港中環康樂廣場1號怡和大廈地庫2層21號 |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)港島線・荃灣線中環駅 A出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
| 貸切 |
可 (50人以上可) |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.maxims.com.hk/tc/search/restaurantsearch.asp?id=285&m=2 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1981年 |
| 備考 |
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場5樓536-539號舖 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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香港島でもとくに中環(セントラル)はやや不得意なエリアです。ビジネス地区であるだけに、ややお高め、やや鬼佬(Expats)寄りのレストランと、かと思えば超ローカルな茶餐廰とか大牌檔(屋台)とか。その中環で昼食という状況に。連れが、さあどうすんねん、という顔をしております。
で、困った時に頼れるのが美心集團(マキシムグループ)。香港最大級のレストランチェーンであります。ここがやっている潮江春さんにおじゃましましょう。
香港島の高層ビルのはしり、といってもいい、旧コンノートセンター、今のジャーディンハウス。窓が丸いので目立ちます。
予約なし2名で12時半入店。1時を過ぎるとやはり予約した方がいいみたいですが、入った時点では客はまばら。
まず工夫茶で軽く喉をうるおし、メニューを拝見。
鹵水鵝片 ガチョウの醤油たれ煮 お酢をつけていただきます。
點心をいくつか
潮州蒸粉果 エビ・野菜・ピーナッツ入りの透き通った蒸し餃子
手撕鷄春巻 鶏肉入り春巻き お好みでウスターソース
韭菜粿 ニラ焼き饅
あとは炒飯でお腹いっぱいに。
味は、コテコテの潮州菜ではなく、あくまで上品。驚きはないが、失望はぜったいにさせない。このレストランも香港に6店、大陸にも進出しております。
明治維新にも一役買った怡和洋行(ジャーディンマセソン商会)の傘下にある美心さん、(そういや今いるビルもジャーディンだ)日本にも出店してくれないかなあ。
http://www.tripadvisor.jp/ShowOneUserReview-g294217-d6377649-r279184198-Chiu_Chow_Garden_Restaurant-Hong_Kong.html