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| 店名 |
夏宮
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 85228208552 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港5/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, Supreme Court Road, Central, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)荃灣綫・港島綫金鐘駅F出口から徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
| 席数 |
114席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
http://www.shangri-la.com/jp/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/ |
| 備考 |
香港・マカオのミシュラン2ッ星レストラン(2013-2014年) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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妹と姪っ子と、香港で年越しをした時のこと。
大晦日のディナーに予約していたのは、ミシュランの2つ星を獲得している「夏宮」。
シャングリラホテルに入っています。
店内に入ってすぐ驚いたのは、仮装している人だらけなこと★
若い人だけならわかるのですが、おばあちゃんやお爺ちゃん達まで仮装しています!
さすが香港、気合が違うなぁと感心してたら、私達のテーブルにも仮装グッズが山のように積まれてました(笑)
大晦日ということで、レストラン側がサービスで用意している仮装グッズだそうです。(笑)
そういう話なら、私達が参加しない訳がありません(写真参照)
やりたい放題、楽しみました♪
さて、お料理です♪
海老のフルーツサラダ
フカヒレスープ 中には白菜が入っています。
鮑、柔らかくて大変美味でした~☆
ピリ辛の鶏肉の炒めもの
白身魚のフリット
絶妙な炒め加減のアスパラガス
妹も大絶賛した炒飯。 柔らかめなのですが、とにかくうまい!!
ホット杏仁豆腐?と思い食べてみたら、ココナツミルクと卵の白身を蒸したようなもの。 お味はいまいちでした。^^;
デザートの胡麻団子とパイはは美味しかったです♪
普段はアラカルトがあるようですが、大晦日ディナーということで、一人1万5千円ほどのコース料理のみでした。
サービスは洗練されているし、お料理は美味しいし、大満足のディナーでした。