香港ミシュラン2016 ☆☆ シャングリラ内の高級中華
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curu
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
夏宮
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 85228208552 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港5/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, Supreme Court Road, Central, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)荃灣綫・港島綫金鐘駅F出口から徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
114席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ |
http://www.shangri-la.com/jp/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/ |
| 備考 |
香港・マカオのミシュラン2ッ星レストラン（2013-2014年） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前から気になっていた夏宮。
用事がありランチで2回行ってきました。写真はありません。。
ランチコース 740ＨＫＤ
点心2種
出来立てで非常に美味しい点心が出てきました。
特に海老の点心が美味しかったです。
浮き袋と鶏肉、燕の巣スープ
燕の巣はゼラチンといった感じ。
優しい味わいで美味しかったです。
ハタときのこ、野菜のスープ
これも優しい味わいで美味しかったです。
和牛の煮込み
かなり濃い味付けでしたが美味しかったです。
海鮮チャーハン
海老がたっぷり入っていました。チャーハンも絶品。
マンゴーデザート
香港の定番デザート。かなりの量が出てきましたが食べきれる美味しさです。
ランチコース② 995ＨＫＤ
点心2種
中にチャーシューが入っているパイのような点心でした。
食べにくいけど美味しかった。
ロブスターとアスパラガス
鶏と松茸スープ
地味に鶏の骨が多くて苦戦しました。スープは優しい味。
キノコ料理
色んなキノコが蒸されて出てきます。
ハタ
大きいハタが運ばれてきた後、取り分けて持ってきてくれます。美味しい。
チキン
かりかりのチキン。
チャーハン
蟹とかほかの海鮮とかが入っていました。やっぱりチャーハン美味しい。
フルーツ
たくさんの種類のフルーツ出てきます。どれも新鮮で美味しいです。
2回とも満足だったので再訪ありだと思います。
窓がないので景色を楽しみたい人には向かないと思います。