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行列のできる口コミ10,950件フォロワー8,775人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

アイランド・シャングリラ夏宮はミシュラン★★。

香港に来ています。

この日は早朝の粥でスタート。ディープなローカルレストランでディープ香港を味わいます。

打って変わってランチは★★の夏宮で。

香港にはシャングリラが２つあって、いつも行っているのはカオルーンシャングリラ。そこの★★香宮で楽しんで来ましたが、今回は足を伸ばしてアイランドシャングリラへ初訪。開店時間に入ります。

どうしても香宮と比べたくなりますが、こちらの方がずっと大衆的ですね。調度品や意匠のレベルがまるで違います。香宮と同じ★ということで同じように想像してましたが、はずれてました。

普洱茶とカールスバーグからのスタート。テーブル上に置いてあるキャベツの漬物がうまい。

＊＊帯子蝦焼売
　一番大好きなポーク焼売です。やっぱりうめえなあ、ってつぶやきながら。これが食べたくて香港通いです。一般的にはぷりぷり海老と豚肉の焼売ですが、これは厚めにスライスした貝柱が乗っていて、ごきげんに旨かったです。

＊＊椰皇鮑魚潅湯餃
　ココナッツシェルの中に入って登場のスープ餃子。このおおげさ感がたまらないです。ふたを取ってスープをいただきますが、これがまためちゃめちゃ旨し。ココナッツの甘い香りが移って絶品です。餃子の中は豚肉と鮑。鮑は姫アワビでしたが、餃子の中に入ると食感が際立ちますね。

＊＊上素齊粉果
　潮州焼売ですね。セロリなどの野菜が詰まっていて、これも好きな点心です。よくオーダーします。

＊＊菠菜牛肉腸粉
　どうしても腸粉ははずせません。かなりおなかいっぱいでしたが、追加オーダーしました。潮州餃子が不要だったかな。
朝のローカル腸粉と違ってきめが細かいんです。とろんとろんのライスロールがとてもおいしい。でも、朝の方が１点優れていて、それはタレ。ローカルの何でもないタレ。ローカルはタレで食べさせる、ミシュランは具で食べさせる、かな。

デザートを奨められましたが丁重にお断りして。この後地下鉄で移動してデザートの店に行くのです。むひ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	夏宮
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 85228208552
予約可否	予約可
住所	香港5/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, Supreme Court Road, Central, Hong Kong 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐡(MTR)荃灣綫・港島綫金鐘駅F出口から徒歩8分トラム 64W/35E 金鐘港鐡站 Admiralty MTR Station 停留所から徒歩7分バス 5B(銅鑼灣) 66,75,90, 97(中環・交易廣場)101,104(堅尼地城巴士總站)968,(元朗西總站) 太古廣場停留所から徒歩7分
営業時間	■営業時間ランチ［月～土］ 11:30～15:00(L.O.14:30) ［日・祝］ 11:00～15:00(L.O.15:00) ディナー　18:30～23:00₍L.O.22:30） ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

席数	114席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	ドリンク持込可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.shangri-la.com/jp/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/
備考	香港・マカオのミシュラン2ッ星レストラン（2013-2014年）
初投稿者	shara♪（553）
最近の編集者	kasuganomichi（1048） ... 店舗情報（'17/01/26 06:29）編集履歴を詳しく見る