Name: 大班樓 The Chairman
Address: 香港中環九如坊18號, -, 香港
Telephone: (+852) 25552202
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.20

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1～15 件を表示／全 15 件

ピックアップ！口コミ

クーバー口コミ1921件フォロワー324人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2025/09訪問1回目

香港・中環「The Chairman（大班樓）」。

広東料理の本質を見つめ、発酵や熟成を重ねながら、素材の声を静かに引き出す。
2021年に「Asia’s 50 Best Restaurant...

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S.D.N.口コミ7件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

鯛の鯛あれば班の斑あり

大班樓の旧地では階段の下をくぐらないとダイニング室に入れない。狭い香港地だから仕方がなかっただろう。通る時の怪我を防ぐために全面の壁に象牙色の革が貼ってあった。奇抜は奇抜でも、何故か高級中華館の気品...

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肉寿司焼鳥パスタ中華口コミ423件フォロワー473人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2021/03訪問1回目

【香港】アジアベストレストラン選出&ミシュラン一つ星

香港・中環にある名店「大班樓 The Chairman」は、アジアベストレストランに選ばれた実績を持つ、香港グルメシーンの代表的存在。2021年にはアジアベストレストラン第1位に輝き、さらにミシュラン...

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Robakun 口コミ1007件フォロワー311人

3.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.7
CP2.5
酒・ドリンク3.0

ー訪問（2017/02 更新）2回目

新たな香港粤菜

伝統的な粤菜に飽きた香港の地の方々が好むのだろう。
それも可処分所得がそこそこないと、うかがえないレベル。
蜂巣芋泥煙鴨盆
七味香脆羊肚菌
九層塔辣椒膏炒蜆
老火靚湯
鶏油花彫蛋蒸花蟹（配...

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asama1948 口コミ898件フォロワー316人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

0

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Robakun 口コミ1007件フォロワー311人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

0

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たかひー口コミ1255件フォロワー1145人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/04訪問1回目

食材本来の味わいをシンプルに引き出したミニマルな広東料理

Asia's 50 Best Restaurants(アジアのベストレストラン50)の常連で2020年には堂々の2位を獲得、The World's Best 50 Restaurants 2019(世...

12

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きらめきパンチ口コミ1758件フォロワー1430人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気3.3
CP2.9
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

大班樓 (The Chairman)　～世界的に有名な中華レストラン～

香港島にある世界的に有名なレストランへ
2019年「世界のベストレストラン50」で41位
2019年「アジアのベストレストラン50」で11位
これは行くっきゃないと思いホームページから3ヶ月くら...

4

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425

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Rita 口コミ10件フォロワー2人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2019/04訪問1回目

間違いのない味ときめ細かなサービスの王道レストラン

訪問1か月前に公式HPに記載されているE-メール宛てに予約しました。
すぐに返信が来て、次の予約が入っているので2時間までなら大丈夫とのこと。
わくわくしながらその日を迎えました。
香港の有名店...

0

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Tokyo Rocks 口コミ3579件フォロワー6053人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/12訪問1回目

食材のポテンシャルを引き出した広東料理

こちらは一見さんお断りではないのだが、
なかなか予約が取れないことで香港で一番有名かも知れない。

何故こちらが有名なのかと言うと最高の食材を余計なことをせず
食材のポテンシャルを引き出す調理...

7

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5d_mk2 口コミ865件フォロワー206人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/07訪問1回目

3000年の芸術

今回の香港旅行では、Asia's Best Restaurant 2018に入っているお店に3店舗伺ったのですが、中華料理は実は当店が初めてという体たらく。概ねホテルに入っている中華料理の方が高評価の...

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行列のできる口コミ10950件フォロワー8778人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

６２００件目のキリ番レビュー：広東家庭料理の最高峰香港大班楼で広東料理おばんざいを楽しむ。

香港に来ています。

このひとつ前の鮨桂太のレビューで紹介しましたように、このお店、桂太で会った香港人の絶対のおすすめということで予約して行って来ました。

店の地図を見たらすぐに場所が分かる...

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kasuganomichi 口コミ1857件フォロワー1049人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

予約とれただけで連れに褒められる

予約不可欠だが予約困難、という噂。私淑しているKCさんの本でも「此店座位不多、故是長期爆満的旺場店、奉勸訂座要趁早。」この店キャパ小さいので、超めちゃ混み！とにかく早めの予約をお勧めします。（『港九飲...

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みにたろう口コミ1389件フォロワー1199人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2013/11訪問1回目

トラディショナルをがっちり押さえたスマートなカントニーズ。

広東料理「大班樓」（TheChairman）
当店もミシュランガイド星獲得店（2012年1つ星）。
-省略-
また、当店は予約が取りにくいことでも評判らしく、週末ともなれば数ヶ月待ち
というこ...

3

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Higa社員口コミ369件フォロワー53人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP2.8
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

アジアベストレストラン2017ランクイン

事前予約の問い合わせ（19時以降で頼んでいた）では取れなかったので、
当日オープン直前に行ってみたところ、
土曜20:00までの席ならOKということで入ることができました。

頼むべきメニュー...

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Fidelia 口コミ1777件フォロワー1537人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

使いやすくて、手堅くおいしい洗練系広東料理

香港人の友人夫妻が好きなので、利用頻度の高いこちら。

九如坊の直角コーナーのところにあるこちら。
パッと見は特に目を引くものはない。内装は白ベースで中華っぽくない感じ。

２人用のコースも...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	大班樓 The Chairman
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 25552202
予約可否	予約可ドリンク持ち込み料は1本150元です。
住所	香港香港中環九如坊18號大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵港島綫上環駅 A2出口から徒歩5分トラム 74W/23E 機利文街 Gilman Street 停留所から徒歩7分バス 302(慈雲山北總站→慈雲山中總站→蒲崗村→太子東→觀塘→鯉魚門→東區海底隧道→東區走廊→維園→告士打→紅棉→德輔中),373(上水總站→沙頭角→百和→吐露灣→鯉魚門→東區海底隧道→東區走廊→維園→告士打→紅棉→德輔中) 上環總站（金龍中心) 終着停留所から徒歩8分半山行人電梯（Hillside Escalator）威靈頓街降り口から西へ徒歩6分
営業時間	■営業時間［月～日］ 12:00～15:00 18:00～22:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	60席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
ホームページ	http://www.thechairmangroup.com/index.php
公式アカウント	https://www.facebook.com/TheChairmanRestaurant/ https://www.instagram.com/explore/locations/215112636/the-chairman-restaurant/
オープン日	2009年
初投稿者	みにたろう（1199）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'18/11/04 04:41）編集履歴を詳しく見る