山岸久朗さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sushi Shikon（すし志魂）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 96976800 |
| 予約可否 |
予約可 カード詳細が必要 |
| 住所 |
香港29 Jervois Street Sheung Wan |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 上環駅 A2出口から徒歩5分、シタディーン マーサーホテル1階。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所店名の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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１年がんばってくれた社員たちを慰労するため、香港へ社員旅行へ。
香港のミシュランガイドを見ながら、奮発して三ツ星の「すし志魂」さんへ。
こちらは、銀座の「鮨よしたけ」さんの香港支店なんだそうです。
鮨よしたけさんはミシュラン三ツ星。そして志魂さんもミシュラン三ツ星。すごっ！前代未聞なんだそうです。知らんけど。
周辺は、乾物屋さんが多い地域で、あまり日本人観光客にはなじみがなさそうなエリア。
お店のあるビルに到着するも、周辺は散らかっており、どうにも生ごみ臭く、大丈夫か・・・となった。
お店は、対外的には、良い意味で何の主張もなく、ひっそりと咲く路傍の花のようだった。
中に入ると、大阪あたりの老舗の寿司屋然とした佇まい。
アテからはじまり、途中から握りに入るオーソドックスなスタイル。
いやぁーとにかく驚いた！レベルが高すぎる！何もかも強烈に美味い！特に、松葉がに、濃厚なアンキモ、トロの握りは目が覚めるほど美味かった。
カウンターで隣になった、中国系イギリス人家族とも、寿司談義で盛り上がる・・・
コースをひととおり食べた後も、「これがおすすめなんだヨ～」と、勧められるままに、トロたくやら、なんやらどんどんと追加オーダー。
しかし、酒が、リーズナブルが無いのが恐怖だった。シャンパンでも、グラスはなくてボトルで、最低でもボランジェとか・・・おそろしい・・・
大将厳選の日本酒も、冷やでグイグイ飲み、実に楽しい香港の夜だった。大将とも気が合って、その場で、facebookのお友達になった(^^)/
が。お会計したら、事務所の５人で、３５万円だった。１人７万。やっぱりやん！事務所全員で、「すごい値段だったねー」ってたいへん盛り上がりながら帰った。・・・が、実際にお金を払ったのは僕で、他は全員ゴチだったので、なんだかすっごく孤独だった笑