香港のチェーン店麥奀雲吞麵世家 で食べる香港海老ワンタンも旨い。連食で麺無しも大満足。
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麥奀雲吞面世家（Mak's Noodle）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28543810 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港中環威靈頓街77號地下 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫・荃灣綫 中環駅 D2出口から徒歩8分（戯院里→德已立街→威靈頓街） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 |
正しい店名は「麥奀雲吞麵世家」です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１４年３月。この年１月に続いて２度目の香港遠征。
滞在初日。
今回の初喰いは九記腩麺での牛すじ麺でした。
めっちゃ旨かったんで、そのあとどうするかちょっと微妙になりまして。
①案 ホテルに一旦戻り、２１時ころ宿題店のどこかにいく。
②案 あのホテルに戻るとまた出ていくのが嫌なんで、もう少し食べてホテル戻り。つまり連食して、その後ゆっくりする。
やっはり②案でしょね。
そこでまたいい案が浮かぶのですよ。以前から店の前を通るたびにいつか入ろうと思っていた麺粥専門店。
麥奀雲呑麺世家
この店は、ほぼすべての香港の旅本に登場する日本ではポピュラーな店です。見た感じでは、このレベルの店なら香港中にあるわい、と思いますが。何せ、旅行本の編集はヘタすると一度も香港に来なくても、孫引きの孫引きで１冊本が出来ちゃいますからね。最初の本が間違えたところは、最後まで間違いのママ新しい本に登場すると言う。なさけない状況です。
親族がチェーン店展開をしてますので、よく見かけます。先日アップしたチムサーチョイ店も系列ですね。すでに、チムサーチョイ店は、掲載保留の赤スタンプ店になってますが何故なんでしょうね。腑に落ちません。長期に休業中？ないない。
で、ワタクシが思いついたのは、牛すじ麺には大満足ですが、やっぱり香港に来たからには海老ワンタンメンが食べたい。
しか～し、ここで麺を一度に２杯食べるといくら少ない量とは言え翌日から影響が出てきそう。
ならば、海老ワンタンメンではなくて、
海老ワンタン
だけ食べたらどうなのよ。
入店。まだ１９時前ですので客も２組だけ。厨房は２人、フロア担当は３人。奥目の席に適当に座るとお茶を持って来ます。メニューチェック。チェックしているあいだ、から、退店するまで５人がずっと仲良し会話をしてましたよ。どんだけ仲がいい。
多分これでしょう。
＊首創鮮蝦雲呑 ３５ＨＫＤ
海老ワンタンメンは多分こっちでしょう。
＊世家雲呑麺 ３５ＨＫＤ
同じ値段なんだ。ワンタンを頼みました。５人のワイワイ談笑はずっと継続。
およそ４分で配膳でした。
おお、これこれ。うまそうです。ワンタンがやや小ぶりで８個入っていて、あとは黄ニラ。
ワンタン。いやあ、実に旨いです。海老の味が濃いですね。海老子をまぶしてあるのかなあ。海老はお約束のぷりぷり。
スープ。鶏出汁＋海老出汁の感じでとても旨いですが、胡椒がちょっとおおすぎりょうたろう。惜しいなあ。満足度８０％。でもいっか。本当の海老ワンタンメンがどんだけウマイか。明日は黄枝記にでも行ってみる？
この後ホテルに戻り、引きこもります。おもしろいｙｏｕｔｕｂｅを見つけてずっと見てました。ランカイフォンが近いのにねえ。