麵一筋のお店いまだ健在
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kasuganomichi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
沾仔記（Tsim Chai Kee Noodle/ティムチャイキー）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
| お問い合わせ |
(+852) 28506471 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港中環威靈頓街98號地舖 |
| 交通手段 |
港鐡（MTR)港島線・荃灣線 中環駅 C出口から徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://en.yelp.com.hk/biz/%E6%B2%BE%E4%BB%94%E8%A8%98-%E9%A6%99%E6%B8%AF |
| 備考 |
住所(英語)：98 Wellington Street, Central, Hong Kong |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中環というのはランチどき（1時前から2時前）に殺人的な混み方になりがちで、とくに30ドルでお釣りがくるこのお店は行列覚悟になります。しかし、午後2時半からの「下午茶」の時間帯では2ドル安くなる、ということはがぜん空いてくるということ。ちょうどおやつにぴったりの場所、時間、サイズとお値段になっております。
こちらの特徴。
昔から、麵一筋。たとえば大手の「池記」さんだと、セットメニューやご飯もの、お粥などもあって、多様化しながら発展してきました。対照的なこちらは、まったく変化なし。唯一の変化はじわじわと値上げがあるくらい。（一番昔の記憶で、たしか12ドル、ただしそのころの交換レートは50円くらいだから、円建てでほぼ同じ計算か）
池記で書きましたように、麵・米・河 同價（麵、ビーフン、きしめんどれも同じ値段）なので、ごわごわした香港独特の麵が苦手な方はぜひきしめん（河粉）でお試しください。ツルっとして食べやすい。具は蝦雲吞、牛肉、鮮鯪魚球（川魚のつみれ）の3種。最後のつみれは少しくせがあるのでご注意を。
余談ながら、沾って漢字、「うるおいのある」という意味らしいのですが、香港でも日本でも、私はこのお店の名前でしか見かけたことがありません。〇仔、って「〇君」みたいなニックネーム、記は〇〇屋、という意味なので、店名は「沾君のお店」、きっとこの字の入った名前の方が創業者なのではないかと思います。
日本人観光客向けサイトにも記事が掲載されています。
http://www.hongkongnavi.com/food/23/
『旅』 2009年2月号 新潮社 「さぁさぁ、香港で食べますよ」 25頁
『まっぷる2017香港マカオ』 昭文社 「麺」 23頁