スタイリッシュにシンプルに
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アミューズ マスタードチーズのシュー包み
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Sweet shrimp with Chinese celery
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SHIMA AJI "SALADE NICOISE"
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Basil Scarpinocc with burrata and fruit tomatos
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Pigeon pithivier with fig and amaretto
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MILLEFEUILLE
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5d_mk2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Belon
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 21522872 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港中環蘇豪伊利近街41號 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 上環駅 E2出口から徒歩12分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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Neighborhoodに引き続き、Asia's Best Restaurant 2018受賞店。40位にランクインしています。
SOHOのスタイリッシュなお店が続くなかで、ウッディで落ち着いた照明が特徴のお店。
こちらも日本語メニューや日本語対応スタッフはいないので、英語ができないとちょっと厳しいかも。一通りメニューを店員さんはカジュアルにいろいろ説明してくれます。
アミューズはサクサクのシュー生地の中に、マスタードがきいたチーズをいれたもの。まずい理由がない。
前菜はSweet shrimp with Chinese celeryと、つまり甘エビにキンサイのソースをかけたもの。ソースがマヨネーズ的な酸味とコクのバランスで、それにエビの甘さが程よくマッチ。ただ、日本の甘エビクオリティを想定していると、ちょっと臭みがあるのは致し方ない。
続いてはシマアジを使ったサラダ。シマアジは厚切りなのですが、ゆで卵や、これまたマヨネーズ的なソースなど、$230ドル＝3000円近くチャージするような料理とは思えない、居酒屋のサラダレベル。これはいいのかな…あとこっちの人はマヨネーズ的な味が好きなんだろうか。
次はバジル風味のスタッフィングを詰めたパスタ。ソースはブッラータチーズとトマトの水分、パプリカにバター。こちらは甘味と酸味、旨味が堂々としており、そうだよこれでいいんだよという気持ち。
そしてメインディッシュの鳩のパイ包み焼き。シグネチャー料理の1つです。緑の部分は甘めに味付けされたほうれん草。ソースにはアマレットとイチジク。鳩はスムーズなテクスチャーで、不足しがちな脂質をパイ生地が補っており、文句なしで本日一番のお皿。見目も麗しく、当店に行ったのであれば絶対に味わうべき一皿といえます。
その後のデザートですが、ミルフィーユを選択したのですが、パイ生地が極めて軽くサクサクにしあがっており、こんなにスプーンだけでストレスなく食べられるミルフィーユは初めてです。相方の頼んでいた、桃とコシヒカリのデザートも絶品でした。ついでに出てくるフィナンシェも軽くしあがっており、こちらのパティシエは早くケーキ屋開いてくれないかしら。
クラシック系の料理が文句なく美味しいので、そちらに寄せていくとより幸せ度が高いなと思います。サラダはなにかの間違いだったんだな。