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香港で最高に美味しいトンカツを食す
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a food lover.T
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| 店名 |
Porker
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 67065298 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港Basement, 55 Wellington Street, Central |
| 交通手段 |
港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘; 砵甸乍街另設入口 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
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|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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香港に仕事で行った際に訪れました。
日本の食材を香港に輸出する仕事の話があり、香港市場調査も兼ねて、現地駐在の方に地元で評価が高いというこちらのお店を紹介してもらいました。
トンカツは日本発祥の食べ物という認識で日本が1番だと思っていましたが、私史上一番美味しいと思えるトンカツにまさか香港で出会うとは!
トンカツはシンプルな調理法なので、肉選び、保存の仕方、火の入れ方などにどれだけこだわりとセンスがあるかで美味しさが決まると思います。
そのどれもが完璧なのかと思う美味しさでした。
日本人が経営されているようで、日本人の店員さんがいるのとメニューも日本語表記があるので言葉がわからない人にも安心です。