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トリプルの目玉焼きをのせた叉燒煎蛋飯が好評を博する茶餐廳。
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みにたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
孖沙茶餐廳（Ma Sa Restaurant）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 25459026 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港中国香港禧利街23號地下 (Sheung Wan) |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 上環駅 A2出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1986年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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海鮮問屋や漢方薬店が並ぶ下町、上環。
ランチは孖沙街から少し脇道に入った「孖沙茶餐廳」（MaSaRestaurant）
-省略-
狭い店内のうえ人気店なので、昼どきは常時満席という感じ。
店内奥の丸テーブルに相席で着座。卓上には塩、胡椒。
拝見すると、周りはほとんど地元民もしくはこのあたりにお勤めと思われる方々ばかり。
お値段もとってもリーズナブル。これなら日常的に通えそうだ。
叉燒煎蛋飯HK$26
私のお目当てはもちろん、叉燒煎蛋飯。
黄金色に艶めく卵の黄身、その下に見え隠れする叉燒の存在。
なんとも言えず、艶めかしいではありませんか。 じゅるる。
情報誌でこのビジュアルを見たときから惚れていました。
（ってことで、当店は私が決めたことがバレちゃいましたね）
注文時に卵の焼き加減を聞いてくれます。
当店は基本、広東語。
焼き加減など細かいところは、英語の通じる店員さんとやりとりをして
ミディアムでお願いしました。
卵はトリプル。1つ潰れちゃった。
卵3つ分の目玉焼きは、ミディアムでお願いしてこれぐらい。
白身のぷるんとした部分が若干残っている感じ。
米は長粒米、スライスした叉燒、その上にトリプル目玉焼きといった3階建て。
タレはほんのり甘めで、ウスターソースのようなさらり系。
黄味を絡めながらスプーンでカツカツいただく。
タレとのマッチングもよく、叉燒の味そのものだけが突出しすぎていない
ところも素敵。シンプルですが、チームワーク力に優れた叉燒煎蛋飯です。
火腿蛋三文治HK$11
連れチョイス。ハムタマゴサンド。
しかし、これは選択ミスと思われます。パンはパサパサ、具材もちょびっと。
チープを飛び越え物悲しい。
別メニューを選ばれることをオススメしたいです。
奶茶HK$12
三文治のお供には奶茶（ミルクティー）。砂糖は卓上よりセルフ。
味が濃くて、独特の風味。若干口に残る渋みも特徴。
お会計は手書きで渡されました。埋單は、HK$49
入口右手のレジにてお支払い。
喫茶店と大衆食堂をミックスさせたという独自の食文化をもつ茶餐廳。
そのメニューは各店により多種多様。
香港人の食生活には、必要不可欠なジャンルなのだ。