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1912年創業 上環の老舗スパイス専門店
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7th_bluemoon
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
源興香料公司（Yuan Heng Spice Company）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 25420275 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港G/F No.19 Tung Street, Sheung Wan |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1912年 |
| 初投稿者 |
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香港旅行する際は必ず立ち寄る老舗スパイス専門店
源興香料(Yuan Heng Spice)さん
上環の楽古道と東街クロスしたところに位置するのですが
見つけ辛いです。最初は迷いました。
今回は久しぶりに香港から来日する友人にお願いして
欲しいスパイスをリクエストしました。
●花椒
●川花椒
●麻辣火鍋香料
●カレーパウダー
薄手のピンクのレジ袋ごと受け取ったのですが
中を覗いた時点でスパイスの香りがぽわんぽわん。
堪らないです。
花椒や川花椒は使い勝手が良いし
麻辣火鍋のスパイスは
セットになってるのがほんと有り難い
夏バテ気味の時に
たっぷり野菜とイカ団子や厚揚げ入れた火鍋とか最高
そしてマストバイはカレー粉！まず見た目もかわゆい。
青梗菜や豆苗やインゲンの炒め物にも使用できるし
ココナッツミルクいれた香港風カレーにも！
お家ご飯が華やぎます。
今回は頂きものなので評点控えますが
大好きなスパイス屋さんです。
いただきます！