香港旅行⑤ リッツカールトン 天龍軒（Tin Lung Heen）
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リツカルの102F
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ゴージャス
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コースメニュー
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乾杯風景
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まず前菜的な三種！ 結構なガッツリ系です。
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蓮の茎
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あわび
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イベリコを蜂蜜漬けにして炙ったもの
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ロブスター
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ロブスター
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蒸したハタの上に乗ってるのが燕の巣
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蒸したハタの上に乗ってるのが燕の巣
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ワイン旨い
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鶏胸肉のコンフィでしょうか
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アラスカクラブのスチームライス
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アラスカクラブのスチームライス
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喫煙はリツカルの118F
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夜景
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デザート
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天龍軒（TIN LUNG HEEN）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 22632270 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本500元です。 |
| 住所 |
香港Level 102, International Commerce Ctr., 1 Austin Road West, Kowloon, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)機場快綫・東涌綫 九龍駅 C1出口から徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
164席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ランチ500元以上消費で2時間、ディナー800元以上で3時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | No beach sandals, open toe shoes, sleeveless shirts and shorts for gentlemen |
| ホームページ |
http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/HongKong/Dining/tin_lung_heen/Default.htm# |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カテゴリ:【香港旅行】2014.12
ブログでは何事もなく店に入ったかのようですが・・もう時間がバタバタでホテルからここまでメッチャ走りました。
今回唯一の超贅沢メシ。
ミシュラン2つ星だからという理由だけで選んだ店
天龍軒（TinLungHeen）
リッツカールトンの102F
モダン広東料理のお店です。
漢字どころか英語もわからないのでもちろんコースで！
1688HK$のコースにワイン3種類が+500HK$・・・
そして怒涛のサービス料10％で2238HK$
日本円で！35808円也！
あ！あとビールも！
こんな金額の飯なんて誰も喰ったことがないので高いか安いかなんかよくわかりません系！
写真もスキンヘッドにピントが合う始末です！
まず前菜的な三種！
結構なガッツリ系です。
コレが葱かと思ったら蓮の茎なんです。
シャキシャキの食感に甘辛いチリソース・・面白いですね～
ビーアワ様です。プースーに八角の香りをわずかに添えてます。
イベリコを蜂蜜漬けにして炙ったものなんでしょうが・・さほど温かくないんです。
冷めかけてるのにスンゲエ柔らかい。
ロブスターです。
海老の玉子のソースも旨いんですが香ばしい薬味が味を引き立てる！
蒸したハタの上に乗ってるのが燕の巣
これは一同大絶賛。
金華ハムがグッと味を引き締めてるんですね。
蒸し魚なんだけど蒸し魚ってジャンルを超えてると思うくらい今まで喰ったものの中で比べるものがない。
もちろんシャンパン・白ワイン・赤ワインすべて完璧。
日本語がわからないであろうことをイイことにみんなで単価計算。
鶏胸肉のコンフィでしょうか。しょうがのきいたタマネギでいただきます。
アラスカクラブのスチームライス
人生最高の蟹雑炊
タバコは118階のラウンジまで吸いにイキます。
天上吹き抜け・・・めっちゃめちゃ寒いんだけど白人はみな平気そう。頭おかしいと思います。
夜景は文句なし。118階ですからね。
正直ほんと安いのか高いのかよくわかりません。
が・・どの食材も過去最高の味だったのは確かです。
世の中には旨いものを喰ってるひとがたくさんいるんだなぁというのが正直な感想で・・
身分の違いを感じたのも確かです。はい。
店を出てからは夜のネイザンロードを歩きながらベイエリアへ
ペニンシュラ
そして昼に行った香港島
夜景といえば香港、香港といえば夜景。
思い知りました。
それからも市街地を散策
最後はインド料理？屋でビールを呑み
気絶するように眠りました。