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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麥文記麵家（Mak Man Kee Noodle Shop）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
(+852) 27365561 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港白加士街51號地下 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫佐敦駅C2出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1958年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ミシュランのビブグルマンを獲得した60年以上の歴史を持つ香港の老舗の雲吞麺屋さん。
香港に来たらここのワンタンを食べずして帰ることは許されない。
ワンタンがあまりにも美味しすぎて最高だった。
海老のぷりぷりさが異常で日本では食べたことがないほどの弾力と存在感。
香港麺のシャキシャキとした独特な食感も結構好き。
蝦子ローメンという川エビの卵がかかった混ぜ麺もおすすめ。
中華にしては珍しく量が少なめだが〆での利用が多いのだろうか。
遅くまでやっている点も素晴らしい。
[メニュー]
▪️☆蝦子撈麺 Dry Noodles with shrimp eggs 蝦子ローメン
乾燥した川エビの卵がかかった汁無し麺。
独特な風味。スパイスとほんのり海老の香りでシャキシャキした香港麺に合う。
美味しい。
▪️☆上湯雲呑麺 Tiger prawn wonton noodles in soup スープ海老ワンタン麺
こちらもスープ入りなのにシャキシャキ独特な麺。
スープは最初ほんのり海老だけど後味の風味はしっかり感じる。
雲呑は海老が食べたことないくらいぷりぷりでジャキジャキしてて美味しい！
これはマスト。
提供時は麺の下にワンタンが隠れているが、麺がスープを吸わないような配慮かららしい。