優し～い味のマカオ発牛乳プリンは香港必須！
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香港 美食の始まりは義順牛奶公司(イー・ション)から
香港 美食の始まりは義順牛奶公司(イー・ション)から [hongkong][編集]中国大陸の南東部にある香港 日本からのフライトは直行便で約4時間
日本を午前に出る便なら、到着後も余裕で遊べます 今回は成田発ANAの午前便
2時には香港に到着です
空港内もクリスマスムード一色です
空港から市内への移動手段は人数によって決めています
二人ならエアポートエクスプレス 三人以上ならタクシーが割安 今回は三人なのでタクシーで移動
タクシー＝的士 何とな～く分かる様な・・・広東語は中国人にも難しいといわれています
私も一時期、広東語を覚えたくて中国人の友人にお願いしたところ・・
広東語は難しいから私も教えられない、と言われてしまいました
時は金なり・・5時には友人の所へ行く約束なので、ホテルへチェックインを済ませ即行動です
香港へ来たら先ずはここから
牛乳プリンで有名な義順 現在(2006年3月)、香港島と九龍サイド合わせて5店舗あります
元牛乳屋さんが作る新鮮なミルクを使ったプリンが、何とも言えなく優しい味で美味しいんです
入り口のショーケースには沢山の牛乳プリンが並べてあります
朝から晩まで混雑する香港の人気スイーツ
牛乳プリン 雙皮（ション・ペイ）は皮が2枚という意味です プリンの表面には皮が張っています
どうして「馳名雙皮燉奶」こんな難しい名前になるのか昔は不思議でしたが
こんな意味があったんです 牛乳プリンなら「牛奶婦倫」みたいな字でよさそうですけどね
そのプリンだけでも美味しいのですが、私がすきなのはこちら・・小豆乗せ
HotかCold どちらかを選びます 夏なら冷たい物 今の時期は暖かい物が美味しいです
私はHotで・・
すくっている間もレンゲから零れていくほどのトロトロ～ほんの少しの甘み
小豆も甘さ控えめで、牛乳の味がしっかり感じられます
牛乳と生姜汁だけで作っているのはここ義順だけです
以前、香港で発熱した際、この牛乳プリンが体調を回復させてくれました
それだけ～体に優し～い、赤ちゃんでも食べられそうなスイーツです
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
港澳義順牛奶公司 庇利金街店
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、洋菓子、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27302799 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港九龍佐敦庇利金街63號 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR) 荃灣綫佐敦駅C2出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 メーターパーキング |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
油麻地彌敦道513號地下 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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香港へ来たら必ず訪れる義順牛奶公司(イー・ション)
牛乳プリンで有名な義順 香港島、九龍島にも数店舗あります
入り口のショーケースには沢山の牛乳プリンが並べてあります
何時に来ても＆いつ来ても～混んでいます
朝から晩まで混雑する香港の人気スイーツ
メニューはこちら・・・間違い探しして下さい 面白いです＾＾
ただ色だけのお茶が、プラスティックのコップに注がれ置かれます
マンゴースムージー 濃厚で美味しい～
こちらが大好きな牛乳プリンです
coldかHotが選べますが、私はいつもHotの小豆乗せを・・・
風邪気味だった際、生姜汁と牛乳で作ったこの牛乳プリンが快方へ向かわせてくれました
元牛乳屋さんが作る新鮮なミルクを使ったプリンはとても優しい味！
勿論～小豆が乗ってないものも有りますが、いつもこのトッピングを頼んでしまいます
雙皮ション・ペイ＝牛乳プリンは皮が2枚という意味＾＾
プリンの表面には皮が張っています
牛乳そのものの味が良く味わえるので温かい物にしていますが、冷たい物も美味しいですよ
レンゲから零れていくトロトロトロ～～～ほんの少しの甘み
小豆も甘さ控えめで、牛乳の味がしっかり感じられます
ん～～～濃厚なホットミルクを少しだ～け固めた・・・と言った感じ
でも、固めるのは生姜汁のみ！ 牛乳と生姜汁だけで作っているのはここ「義順」だけです
香港では絶対に外すことが出来ない～マカオ発祥の名店です♪