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香港のB級グルメ 九龍燒味
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viviane-a
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| 店名 |
Kowloon BBQ Restaurant (九龍燒味餐廳)
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 34273638 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港佐敦廟街239號六福珠寶中心地下D,E號舖 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 備考 |
当該店舗はすでに閉店しましたのでご注意ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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もの凄い雷と稲光の後、香港に虹が出ました
雨も止み、少し暑さが和らいだところで~買い物をしながら夕食に出掛けます
香港最後の夜は庶民の味のお肉を食べましょう
これ、鶏ではありません ガチョウです これが又~美味しいんです
チャーシューもぶらさげて余熱を取っています
店内は夕食を取る友人同士、家族など・・満席です
たまにはチンタオではない香港ビールを・・
私はこのアヒルのローストが好き~
骨が多く、骨に肉がくっついて中々食べにくいのですが、皮がパリッとして美味しいんです
ある意味~北京ダックの皮より好きです
ぶら下がっていたチャーシューに特製タレをかけて~
これは正しく本場の味 八角のプ~ンとした香りがします
そして~香港で毎食毎、必ず食べる~油菜
オイスターソースをかけて食べます
茹でたのではなく、ごま油で軽く炒めた所へ湯を差す調理法
香港人も必ず食べています
この油菜を食べると~香港の食事~~と言った感じです
翌朝・・帰国日 早いので部屋でお粥を食べ~ 海皇一品粥:22HK$ (約220円)
帰途につきます