魚粥の評判が高い、ローカルな雰囲気が漂う寧波街のお粥屋さん。
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みにたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sun Hing Chang Restaurant（新興棧食家）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27838539 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港油麻地寧波街23號 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR) 荃灣綫佐敦駅A出口から徒歩9分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1時間18元、付近の廟街278號、寶輝閣というビルにて。そこから徒歩4分。 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「新興棧食家」SunHingChangRestaurant
最寄駅は佐敦。
向かったのはローカルな雰囲気の漂う油麻地、寧波街のお粥屋さん。
OpenRiceによると朝6時から営業しているんですって。
相席仕様の円卓に着座後、壁のメニューボードからチョイス作業。
お昼に麺を食べる予定なので、炒麵は外したいな。
また、私はモツ系のお粥が好きなのですが、当店では魚粥を専門にしているらしく、
その評判が高いので、確かめるべく、違えて注文してみました。
肉丸魚片粥HK$38（左）、猪潤粥HK$38（右）
双方ともにお粥に糊のような粘度はなく、米粒一つ一つが割れ花が咲いた
ような状態で、程よくさらりとした口当たり。
右の豚レバーは火がはいりすぎてしまったのか、硬くて味はいまひとつですが、
左の肉丸魚片粥は生姜の風味が効き、薄切りの魚の身はふわっと柔らかく、
ミートボールは食感しっかり。食べ進めるにしたがい胃袋が温まってくる感じで、
なるほど、魚粥が有名なだけのことはあると納得しました。
今回の食べ比べ、自分も魚粥に1票です（個人の主観です）。