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街角で見つけた合桃酥。さっくり甘くてコクがある！
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高くて旨いは当たり前
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
順香園餅家
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 26056181 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港沙田山尾街23-25號A座4層B、D |
| 交通手段 |
港鐵(MTR) 東鐡綫 火炭駅 B 出口から徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
正しい住所は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元朗(ユンロン)の中心街、大棠路の街角で見つけた、簡単なビニール包装の「合桃酥」(クルミ入り中華クッキー)。
新界・沙田という街にある、順香園餅家さんというお店が作っているようです。
これが陳列してあったのは、昔ながらの薬局のような店。
日用雑貨から簡単な食料品までならぶ、ヨロズ雑貨屋さん。
日本ではチェーン店に席巻され、めっきり少なくなった業態ですね。
旨いか不味いか、見た目じゃちょっとわからない。
でも、製造日の比較的新しいものがいくつも並んでいるから、きっといつも買いに来るお得意さんが居るのでしょう。
HKD12と安いし、イチかバチか、買ってみることにしました。
遠路はるばる自家需土産に持ち帰り、烏龍茶とともに。
袋から出すと、あらためてかなり厚みがありますね。
齧るとサクッ！と、まとわりつがずに歯こぼれが良い。
胡桃を噛みしめるたびに溢れてくるたっぷりのコク、適度な甘み、杏仁酥のような爽やかな芳香。
美味しいですね。
ラードを使うという点では、沖縄銘菓の「ちんすこう」にも良く似た食感。
日本の中国料理店でお土産に売っていたりしますが、本当に美味しいお菓子だと思います。