三重苦
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Loaf On（六福菜館）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27929966 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港49 See Cheung St., Sai Kung |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)荃灣線彩虹駅からミニバス、1A,1M,1S |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
140席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
住所表記が誤っていますのでご注意ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鮮魚店や海鮮レストランが軒を連ねることで有名な西貢（サイコン）の街。その中でも威容を誇るのが六福菜館。ミシュラン1ツ星です。
2Fに案内されるとかなりの大箱。メニューに一通り目を通すのですが、そのほとんどが「時価」と記されており、メニューとしての役割を果たしていません。幸いスペシャリテの魚介スープと海鮮蒸しご飯は金額が明記されていたため、その2皿に目星をつける。
が、中々注文を取りに来ないなあと思い、心配になって下のフロアのレセプションに声をかけにいくと、従業員みんなで楽しそうに賄いを食べていました。「いっけねっ！」のような意味合いの言葉を発しながら勢い良く立ち上がるサービス陣。君たちはバケツに水を入れて廊下に立っていなさい。
西貢地魚のスープ。味そのものは悪くはありませんが、凝縮感と複雑味に欠けます。トマトの意図も謎。都内の行列のできる魚介系ラーメン屋のほうがレベルが上でしょう。
地元の海鮮蒸しご飯。注文を受けてから作業に取り掛かるため、提供までに40分程の時間を要しました。とにかく味の濃い料理であり、海の豊かさよりも塩分量の多さが気になる。「地元の海鮮」と銘打つほど新鮮な魚介が詰まっているわけではなく、平たく言うと期待ハズレな料理です。
サービスレベルは低く味はイマイチ。それでいて値段は高いという三重苦のお店です。大勢で訪れて新鮮な魚介類をあれこれ注文すればまた違った印象なのかもしれませんが、観光客がわざわざ西貢まで来てお邪魔するほどのお店ではないような気がします。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2017/11/loaf.html