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Fidelia 口コミ1,777件フォロワー1,537人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

炭火で炊く煲仔飯が売りな街市のフードコート店

香港へ出発する数日前に「紹華小廚で、煲仔飯が始まったってよ！」の情報をゲット。
（通年で出す店もあるが、本来は冬の味覚。）

街市（ビルの中に生鮮食料品等の店がぎちぎちに入った公設市場）のフードコート内にある
この店は、炭火で炊く煲仔飯が人気なのだ。
他の店にない個性的な具の創作？煲仔飯がメニューに並んでいる。

連れの希望で「荔芋肉碎飯」（タロイモと豚ひき肉）にする。
あとは、「馬拉盞炒通菜」と「椒鹽九肚魚」を。
２人だとこのぐらいが限界量。

煲仔飯の土鍋の蓋をあけると、タロイモがアイスクリームのようなビジュアルで
ご飯の上に載っている。
専用の醬油をかけてがっしがし混ぜて、再度、蓋をしてしばし待つ。

タロイモ入りは初めて食べたけど、ま、日本でもさつまいも入った
ご飯なんてのもあるので違和感なし。
そして、今まで食べた中で、一番おこげの鍋離れがよかった。
さくさく取れる。おこげがおいしい。

他の２品も、洗練された味じゃないけど、街場の力強い味。
これはこれで、日本で食べられない味なのでうれしい。

日本語はもちろん英語もたぶんほとんど通じないと思われる。
メニューには英語表記すらないので、メニュー解読できない人にはおススメできないかな。

＃住所登録が中国になってしまっているので、修正申請中。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	紹華小廚
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 81998188
予約可否
住所	香港筲箕灣愛秩序灣街市熟食中心CF 1,3舖大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐡(MTR)港島綫筲箕灣駅3出口から徒歩5分トラム　筲箕灣總站 Shau Kei Wan Terminus 終着停留所から徒歩9分バス 18X(堅尼地城(卑路乍灣) 2X(灣仔碼頭) 110(尖沙咀東麼地道) 2,720(中環港澳碼頭) 筲箕灣巴士總站終着停留所から徒歩6分ミニバス 66(柴灣環翠道) 筲箕灣愛東邨終着停留所から徒歩3分
営業時間	■営業時間 10:00-22:00 ■定休日月営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	60席
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E7%B4%B9%E8%8F%AF%E5%B0%8F%E5%BB%9A-187958681243746/
備考	地域指定が間違っています。（誤）鯉魚門→（正）その他（香港）鯉魚門は九龍サイド、筲箕灣は香港島の東にあります。
初投稿者	Fidelia（1537）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'17/11/02 09:18）編集履歴を詳しく見る