この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.7
-1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.6
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サービス3.5
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雰囲気3.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目
3.7
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料理・味3.6
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サービス3.5
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雰囲気3.5
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CP3.5
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酒・ドリンク-
元朗の住宅街で、伝統のお粥。
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西洋菜陳腎肉丸粥(HKD38)
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肉たっぷり。
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アイドルタイム
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漬物は自取!
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いろんな漬物、香辛料。
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2017/09
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2017/09
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ファサード
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元朗中心街の南部。
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閉店・休業・移転・重複の報告
香港新界・元朗(ユンロン)。
どことなく、ふた昔くらい前の庶民的な香港に迷い込んだような感覚を覚える街ですね。
軽鐵や大型バスの行きかう通りから南へ、高層住宅が建ち並ぶ賑やかな街並みを抜けてお伺いしたのが、ご当地で定評のある老舗「西関粥品」さん。
シックなファサードをくぐると、オールド香港を彷彿させるような、素敵な店内。
でも、お値段や設えはいたって庶民的です。
おかみさんは、英語も、もちろん日本語もわからないけど、いたって親切でフレンドリー。
菜単を指さしながら、あれこれやり取りするうちに、何となく会話が成立してしまいます。
おかみのお勧めはどうやら「西洋菜陳腎肉丸粥」(HKD38)というもの。
早速作って持ってきてくださいます。
お粥は、たいてい同じベースの出汁でとってトロトロに煮込んでありますから、具のアレンジ、味付けのアレンジは都度、という感じだと思います。
これ、要は肉団子のお粥ですね。
西洋菜は、おそらくレタスのような青菜だと思います。
栄養バランスからも、嬉しいもの。
陳腎肉丸というのがよくわからないのだけれど、どうやら此処のオリジナル。
陳腎というのは、画像検索などやってみたら、たぶん砂肝のことなのかな?
トロトロに煮込まれ粥は熱々!
掬っても掬っても、まだまだ堪能できる感じで、ボリュームたっぷり。
肉団子は、確かにコリコリした食感の肉が練り込まれていますから、砂肝入りだったのかも。
テーブルにはいくつか漬物や中華調味料がたっぷり入った辣油が。
大根や、何かの根菜なのですが、搾菜のような味付け、ちょっと塩辛い味付けなど。
自家製なのかな?
ちょっとお粥にのっけて食べると、味のアクセントになって面白いものですね。
菜単を眺めていると、20種類にも及ぶ粥のほか、蝦腸粉、それに日本でいう大根もちのような料理、7種の炒麺(広東焼きそば)など、結構バラエティ豊か。
粥も焼きそばも、日本円でだいたい600~700円くらいだから、今の香港の物価高からすると安い方なのだろうけど、現地のみなさんの毎日の朝ご飯、昼ご飯には、どうなのでしょうね。