Name: 嘴児甜
Address: 元朗教育路37號地下5鋪, -, 香港
Telephone: (+852) 24742207
Price range: ～￥999
Rating: 3.01

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高くて旨いは当たり前口コミ3,255件フォロワー6,876人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

24時間いつでも熱々、蒸かしたて！

香港元朗の、教育路という賑やかな通り。
様々なお店がひしめき合うなか、道端に現れた、蒸籠を山ほど重ねた点心のお店。
５枚、６枚と重なりあった、使い込まれた蒸籠から、旨そうな香りと共に湯気が上がります。

何か食べていけないかな？
手前の蒸籠の蓋をちょっとだけ開けてみたら、山竹牛肉球という、大好きな点心が顔を覗かせます。

持ち帰りのお店のようですが、身ぶり手振りでなんとか頼み込んで、店の奥に。
アイウォンツーイートインサイドなんて、いい加減な英語を捲し立ててみるけど、全然判ってもらえません。
もともと英国領だったわりに、みなさんの英語への関心は、台湾などよりずっと低いように感じます。

蒸籠が堆く重なる店の奥は、もともと客席にもできるような設えだけど、殆どバックヤード兼調理場と化しています。
でも、簡単なプラ椅子ですが、ちゃんと腰かけさせてくれて、お箸も貰います。
蒸籠に載せたままいただいて、頬張ってみると、ほーら、やっぱり旨い！

この山竹牛肉球、焼売の餡のような、肉餡をぎゅっ！と握り固めて蒸しあげたもの。
味付けはオイスターソースなどでしょうか、少し濃いめです。

所どころサクサクした食感があるのは、文字通り筍なのか、それとも百合根でしょうか？
挽き肉は牛肉の筈ですが、あまり牛肉のクセは感じません。
ふんわりと、生姜が香ってくるのもポイントです。

お値段HKD10は、餐庁価格からすれば本当にお手頃。
持ち帰りが前提だからなのでしょうね。

このお店、どうやら深夜早朝を含めた24時間営業のよう。
郊外の街とはいえ、寝ずに働く人たちに、コンビニフードではない価値を提供してくれる。
そういう食習慣もまた、羨ましい限りですね。

75

山竹牛肉球(HKD10)

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65

蒸篭がたくさん！

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62

店内は原則作業場です。

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60

元朗・教育路

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店舗基本情報

店名	嘴児甜
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、肉まん
予約・お問い合わせ	(+852) 24742207
予約可否
住所	香港元朗教育路37號地下5鋪大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)西鐡綫朗屏駅Ｅ出口から徒歩11分輕鉄綫(全線)大棠路駅から徒歩6分紅磡碼頭バスターミナルから268Bで大棠路バス停にて下車、徒歩5分バス 77K(上水總站) 元朗鳳翔路總站終着停留所から徒歩5分ミニバス 606S (尖沙咀東麼地道) 元朗鳳翔路總站終着停留所から徒歩5分
営業時間	■営業時間 24h ■定休日原則無休。旧正月などはお問い合わせを。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
備考	https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%98%B4%E5%85%92%E7%94%9C-%E5%A4%A7%E5%9D%91-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r445
初投稿者	高くて旨いは当たり前（6876）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'18/05/18 06:18）編集履歴を詳しく見る