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Fideliaさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
大樹下天后古廟 款客堂
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 90948451 |
| 予約可否 |
完全予約制 24751809 でも通じます。 |
| 住所 |
香港元朗, 十八鄉 |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)輕鐡綫 大棠路駅 から徒歩20分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥3,000~¥3,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
住所は「元朗十八鄉大旗嶺大樹下」です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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香港ではお正月に盆菜という料理を食べる。
お鍋というか、日本的にいうと大きなステンレスボールっぽい容器いっぱいに
乾物やら野菜やら肉やらが、みっちり詰まった煮込み料理である。
正月以外にも、道教の節目でも食べることがあるようである。
で、ずっと食べたいと思いつつ、お正月に誰かの家に行くこともないし、
日本に持って帰ってくるわけにもいかないし、、、と諦めていたら、
元朗には通年、店舗で食べられる店がいくつかあった。
その中でも、特にここは天后廟に併設されているという。なんて魅力的。
香港人の友達に頼んで予約をしてもらった。
元朗の街中からはちょっと離れているので、タクシーで向かった。
廟にはガジュマルの大樹があるので、「大樹下」という名前なんだなとわかる。
廟はなかなか味があって、占い師?みたいな人のブースがいくつかあって、
赤ん坊の命名相談に来ている人がいたりした。
ちょっと占ってみてもらいたい気がしたが、あいにく、そんな話ができるだけの
広東語力は持っていない。
食べる場所は廟の横手の部屋で、至って簡素。
そこに、カセットコンロが置かれた丸テーブルがあり、盆菜がどどーんと。
6人前が最低量なので、余るのは承知の上。打包するのが前提である。
中身は、底のほうにタロイモ、大根、豚バラ、鴨、鶏、生筋、干しシイタケ、
イカ、干し魚、、、あと何か入っていたかな。
それぞれ、ちゃんと別々に調理したものを、甘くて八角などのスパイスが効いた
スープの中にぎゅうぎゅうに詰めてある。
干しシイタケがおいしい。
鴨もいいし、生筋(日本でいうと揚げ麩っぽい)も汁を吸っておいしい。
イカもなかなか。
ただ、やはり絶望的に食べきれないので、残りはジップロックへ。
食後には紅豆沙(日本的にいえばお汁粉)が。甘さ控え目でおいしい。
独特の場所で、伝統的な料理を食べられて、非常に面白いのだが、
難点は6人以上居ないと量的にきびしいことと、広東語もしくは北京語が
できないと無理、なことか。